日通700型真空包裝殺菌鍋肉制品高溫殺菌釜價格
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日通700型真空包裝殺菌鍋肉制品高溫殺菌釜價格:
技術(shù)操作要求:
1、首先把滅菌鍋上的安全閥調(diào)整到0.25mpa之內(nèi)。
2、把需滅菌的產(chǎn)品放到滅菌鍋內(nèi),打開鍋門密封圈空氣閥。
3、然后把蒸汽閥門打開,在滅菌鍋內(nèi)升溫,升溫時要間接性地把鍋內(nèi)的冷空氣排放一下,直至排盡,隨著鍋內(nèi)溫度的升高,鍋內(nèi)壓力會逐漸加大,這時要將蒸汽閥門按比例一點點關(guān)閉。
4、滅菌鍋內(nèi)溫度到達121度時,關(guān)閉蒸汽閥門或只需開啟很小一點閥門,保溫保壓至所需的滅菌時間,如這個操作過程中出現(xiàn)溫度和壓力下降,要及時保持鍋內(nèi)的壓力,要始終保持在0.17-0.2mpa之間,溫度保持在121度左右,直至保溫時間結(jié)束。
5、打開冷水泵,開始涼水降溫循環(huán),降溫至30度時,要時刻注意降溫時壓力不能低于0.17mpa,壓力低時要及時補壓保持原有壓力,否則會造成袋子漲袋或漲破。
6、降溫結(jié)束后,將鍋內(nèi)壓力卸掉。
7、將鍋內(nèi)水排出。
8、將鍋門密封圈內(nèi)氣體卸掉,開鍋門取貨。
9、安全閥、壓力表要隨時檢查,不能損壞,三個月內(nèi)要定期檢查。
注意事項:
A、 壓力表、安全閥、板材厚度每年必須由當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門定期檢查。
B、 本殺菌設(shè)備使用前必須到當(dāng)?shù)?/span>有關(guān)部門備案。
C、 用戶在接線時應(yīng)注意接地或接零,一旦發(fā)現(xiàn)漏電現(xiàn)象立即停電檢查。
D、 鍋內(nèi)有壓力時絕對不能打開殺菌鍋鍋門。注:具體操作詳見本設(shè)備操作說明。
E、 在殺菌前首先檢查,殺菌鍋前后兩個溫度計或壓力表的讀數(shù),如讀數(shù)不一致時應(yīng)立刻校對,將讀數(shù)不準(zhǔn)的立即更換。
F、 所有壓力表、安全閥及絲頭接頭連接處,必須用生料帶或麻、鉛油填充密封,管路連接處用密封墊子密封后再用螺栓加固。
G、 所有閥門在用完之后一定要關(guān)閉。
H、安全閥必須每月手動開啟一兩次,防止長時間不開啟銹住。
適用于容器有:鋁箔袋、高溫蒸煮袋等軟包裝食品;馬口鐵罐、鋁罐等金屬容器;PP瓶、HDPE瓶等耐高溫塑料容器和玻璃容器。
廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌。大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。