如何對(duì)家禽屠宰設(shè)備進(jìn)行檢修

要想家禽屠宰設(shè)備能連續(xù)生產(chǎn)，運(yùn)行平穩(wěn)，就要在日常對(duì)家禽屠宰設(shè)備進(jìn)行定期檢修，檢修步驟如下：

1、定期檢查為主，輔以維護(hù)性檢修。根據(jù)設(shè)備的工作狀態(tài)、工作環(huán)境大概一周進(jìn)行一次；

2、檢查、清掃、調(diào)整自動(dòng)線傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、輸送帶的零部件；

帶式輸送機(jī)傳動(dòng)裝置結(jié)構(gòu)組成 

游動(dòng)小車由車架、換向滾筒、滑輪組、車輪等組成，滑輪組裝在車身后都與另一滑輪組相適應(yīng)，其位置可保證受力時(shí)車身不被抬起，這樣，對(duì)保持車身穩(wěn)定，防止換向滾筒上的膠帶跑偏效果較好，車身下部還裝著止爬鉤，用以防止車輪脫軌掉道。

肉雞屠宰加工主要技術(shù)參數(shù)如下：    電麻：電壓35-60V時(shí)間8-10s電流18-20mA/只

   瀝血時(shí)間：4.5-5.5min

   浸燙時(shí)間：75-85s

   浸燙溫度：57.5-60°C

   脫羽時(shí)間：30-40s

   粗脫羽機(jī)皮指盤轉(zhuǎn)速：950r/min

   精脫羽機(jī)皮指盤轉(zhuǎn)速：750r/min

   皮指硬度：邵爾A40-50

   預(yù)冷：時(shí)間40min水溫：0-2°C