用范圍和參考用量： 

水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量 0.07~0.15。 

乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1左右，混濁劑用量為0.08~0.12。

可樂漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2~0.23（全色），0.05（非全色，另補(bǔ)焦糖色0.15~0.18）

 水果型粉末香精適用于糖果、餅干等，糖果、餅干中的用量一0.2，用量約為0.5~1；其它肉類、蔬菜類、家禽類粉末適用于膨化食品，方便食品和湯 料，一般用量為0.3~1。

、食品適用于粉末狀食品沖劑、食品加工中的食品、膨化食品和休閑食品的涂層中，在食品中的用量一般在0.05~0.3。