中文名：海藻糖

英文名：D-Trehalose anhydrous  

CAS登錄號(hào)：cc

性狀：

海藻糖又稱(chēng)為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖。結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，以二水化合物存在，分子式為C12H22O11·2H2O。  

主要用途:

 因?yàn)樵撎巧飳W(xué)功能，能在逆境中維持細(xì)胞內(nèi)生物膜和蛋白質(zhì)、活性肽的穩(wěn)定性和完整性，可用于食品、保健品、精細(xì)化工、化妝品、飼料及農(nóng)業(yè)科學(xué)等行業(yè)。

1.食品應(yīng)用：

海藻糖在食品中的應(yīng)用：（1）防止淀粉老化（2）防止蛋白質(zhì)變性（3）抑制脂質(zhì)氧化變質(zhì)（4）矯味作用（5）保持蔬菜、肉類(lèi)的組織穩(wěn)定和保鮮作用.  

2.化妝品

由于海藻糖有保濕作用及防曬、防紫外線等多方面的生理功效，可以作為保濕劑、保護(hù)劑等添加到 乳液、面膜、精華素、洗面奶中，還可作為唇膏、口腔清潔劑、口腔芳香劑等的甜味劑。無(wú)水海藻糖還可以用于化妝品中作為磷脂以及酶的脫水劑，其脂肪酸衍生物還是表面活性劑。

3.農(nóng)作物育種

海藻糖也可用于種子保存等，在使用海藻糖之后，可以改善種子、種苗的根莖中的水分子，有利于農(nóng)作物播種，成活率，同時(shí)保護(hù)了作物因寒冷而凍傷。

包裝貯運(yùn)：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。