云南冰恒制冷有限公司主營：制冷設備，制冷地，冷風機

氣調設備的操作人員要做到“四要”、“四勤”、“四及時”，要定期考核評比、獎懲。

1.“四要”：要確保安全運行；要保證庫房溫度；要盡量降低冷凝壓力，氟利R22表壓力不超過1.5MPa；氟利昂R404的表壓力不超過1.7MPa；要充分發(fā)揮制冷設備的制冷效率，努力降低水、油、電、制冷劑及輔助材料的消耗。

2.“四勤”：勤看儀表；勤查機器溫度；勤聽機器運轉有無雜音；勤了解進出貨情況。

3.“四及時”：及時放油；及時除霜；及時放空氣；及時消除冷凝器水垢。

六、交接班時要做到：

1.當班生產(chǎn)任務及機器運轉、供液、庫溫等情況清楚。

2.氣調設備運行中的故障、隱患及需要注意的事項明確。

3.車間記錄完整。

4.生產(chǎn)工具、用品和安全消防器材齊全。

5.氣調設備及工作場所清潔無污，周圍無雜物。

6.交接班中發(fā)現(xiàn)問題，如能當班處理，交班人應在接班人協(xié)助下負責處理完畢再離開。

七、制冷劑鋼瓶的使用、要嚴格遵守《氣瓶安全監(jiān)察規(guī)格》中有關事項，特別是：不得使用超過檢驗期的氣瓶；充裝量不得超過規(guī)定；不得放在熱源附近；不得強烈震動；不得在太陽下曝曬；氣瓶要按期鑒定。

以上就是關于氣調設備管理制度的全部內容，相信會在您們的使用過程中起到重要作用，所以一定要認真了解。另外，因庫房和機房工作人員是在低溫和接觸有毒氣體的情況下工作的，所以還應該按有關部門的規(guī)定，給予相應的勞動保護待遇才行。

速凍冷庫設計設備設計與冷藏庫的不同

一、速凍冷庫設計設備設計與冷藏庫的不同。

在出產(chǎn)經(jīng)營中，速凍冷庫安裝經(jīng)過快速凍住物料來大大延伸其冷藏時刻，冷藏庫則是緩慢降溫使物料冷凍。經(jīng)過速凍處理的物料的冷藏時刻是沒經(jīng)過速凍處理的數(shù)倍甚至數(shù)十倍。

為了確保快速凍住物料，速凍冷庫安裝的制冷負荷一般是相同巨細的冷藏庫的數(shù)倍甚至數(shù)十倍。一同，在裝備速凍冷庫安裝制冷機組時咱們也會要求客戶給出物料的種類、一次進貨的數(shù)量、初始溫度、完結溫度、速凍時刻以及物料的包裝辦法等參數(shù)，這樣才干確保速凍冷庫安裝的制冷才干契合出產(chǎn)所需。若機組裝備不妥，速凍冷庫安裝制冷才干缺少就會導致物料無法在約束時刻內完全凍住，會使物料冷藏時刻縮短、質量下降甚至腐朽蛻變。

然后冷藏庫的降溫規(guī)模一般在-18~-20℃間，一般選用10公分厚的冷庫安裝板。速凍冷庫安裝的庫溫一般要求在-30℃以下，至少應選用15公分厚的冷庫安裝板。

同時低溫也阻礙了微生物的生長和繁殖，從而能大大提高肉類食品的耐藏性能，實現(xiàn)更遠和更久的銷售。三、食品氣調庫建造食品在冷藏處理的過程中，食品自身所含糖類、蛋白質、脂肪和無機鹽類等營養(yǎng)物質，幾乎不會遭到損失，使得食品在恢復常溫食用時風味依舊。氣調庫工程庫體一般以噴塑彩鋼板做面板，硬質聚氨酯泡沫塑料或高密度聚做保溫料，庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。而隔熱版接縫的密封性在整體氣調庫工程中有著非常重要的地位，那么庫體隔熱板接縫的密封性要求是什么？下面小編就簡單的給大家介紹幾點。