產(chǎn)品介紹： 

脂肪酶品名：脂肪酶

脂肪酶英文：pase

脂肪酶CAS號：有

脂肪酶級別:食品級

脂肪酶用途：酶制劑

脂肪酶酶活力：2萬U/g

脂肪酶顏色和性質(zhì)：脂肪酶為白色或淺黃色粉末。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、改善原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，改善味感 。

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

【包裝方式】：1-10KG雙層鋁箔包裝；25KG以上紙板桶包裝。標準包裝：25KG/桶

【存儲條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方,有效期為24個月。