中文名：葡萄糖

外文名：glucose

分子量：180.16

CAS登錄號：50-99-7

EINECS登錄號：200-075-1

外 觀：白色無臭結晶性顆?；蚓Я罘勰?/span>

應用食品工業(yè)

  隨著生活水平的改善和食品行業(yè)科技的不斷發(fā)展，葡萄糖在食品行業(yè)的應用越來越多。
  1、糖果業(yè)：葡萄糖已經(jīng)由開始的只做添加劑轉為原料，既改善了糖果的口味，又有營養(yǎng)保健的**。
  2、葡萄糖作為一種食品添加劑，應用于各種糕點、冷飲的生產(chǎn)制作，用來改善產(chǎn)品的風味、口感、色澤。

具體應用有以下幾方面：各種酒添加料、烘烤食品加味增色、軟飲料、糕餅、布丁、各種罐頭、奶制品添加料、咖啡、可可用料、冷飲、冰激淋、肉制品、灌腸、魚類食品、各種面食、方便食品、口香糖等食品。

包裝貯運：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。