諸城市卓康機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)
設(shè)備簡要

速凍水果預(yù)處理生產(chǎn)流水線主要由：毛豆剝殼機(jī)、挑選輸送機(jī)、氣泡清洗機(jī)、螺旋漂燙機(jī)、常溫冷卻機(jī)、冰水預(yù)冷機(jī)、振動(dòng)瀝水機(jī)組成，實(shí)現(xiàn)蔬菜清洗、分選、漂燙、冷卻、預(yù)冷、濾水等速凍預(yù)處理流程的自動(dòng)化。   該生產(chǎn)流水線制作設(shè)計(jì)上吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn)，能對蔬菜的漂燙時(shí)間和溫度，以及輸送速度進(jìn)行調(diào)節(jié)、以獲得各類蔬菜處理效果。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、能耗省、占地面積少，使用簡單，維護(hù)方便，既可以組合使用，又可單機(jī)操作，擺放靈活，再配以刀具等輔助設(shè)備，完全可以滿足青、蘆筍、西蘭花、芋子、青豆、毛豆、甜玉米、草莓、櫻桃、蘋果粒、洋蔥、西紅柿、蘑菇、南瓜粒、菠菜、豆芽等果蔬類產(chǎn)品的生產(chǎn)。該設(shè)備全部采用不銹鋼制造，便于清潔和維護(hù)。能完全滿足食品出口衛(wèi)生要求。 該套蔬果速凍生產(chǎn)線出口到澳大利亞、新西蘭，深受國內(nèi)外客戶的喜愛。
生產(chǎn)線

速凍處理生產(chǎn)線簡介

速凍處理生產(chǎn)線是速凍果蔬配套使用的一條自動(dòng)化生產(chǎn)線，與我公司生產(chǎn)的LSD型流態(tài)化速凍裝置配套，可供各類蔬菜、果品速凍前進(jìn)行漂燙、清理、冷卻等處理。該設(shè)備按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設(shè)計(jì)，采用全不銹鋼制作，由機(jī)械操作代替了繁重的人工勞動(dòng)，操作簡便，避免了重復(fù)污染。

4   果蔬速凍機(jī)前處理流水線設(shè)備，一般由進(jìn)料提升機(jī)、螺旋漂燙機(jī)、噴水式提升機(jī)、振動(dòng)清洗機(jī)、自動(dòng)預(yù)冷機(jī)及相對應(yīng)的電控箱等組成?？筛鶕?jù)客戶的實(shí)際場地，將流水線呈“一”字形排列，還可以拐成“L”型排列。

漂燙機(jī)：漂燙時(shí)間1～10min可調(diào)，設(shè)有蒸汽電磁閥，可自動(dòng)控制蒸汽在90～110℃之間，具有蒸煮和殺菌兩大功能。分有螺旋漂燙機(jī)及網(wǎng)鏈?zhǔn)狡癄C機(jī)二種結(jié)構(gòu)。
生產(chǎn)線

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

凈菜加工設(shè)備的工作原理大致是：首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會(huì)脫落，沉淀到底部隔離倉，防止了翻揚(yáng)回流造成再度污染。而從蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會(huì)漂浮在水面，然后被網(wǎng)孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進(jìn)入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機(jī)洗干凈后，再經(jīng)過噴淋的清洗，然后通過傳送帶送出，傳送帶末端有一個(gè)吹起裝置，沒有被徹底清理掉的雜物吹落。

凈菜加工設(shè)備工藝：

分級(jí)挑選→多道清洗→分揀整理→切割→清洗→殺菌→漂洗→瀝水

凈菜加工設(shè)備流程：

毛輥清洗去皮機(jī)→提升輸送機(jī)→毛刷去雜機(jī)→一次氣泡清洗機(jī)→二次氣泡漂洗機(jī)→雙層輸送機(jī)→球根莖類切菜機(jī)→葉菜類切菜機(jī)→提升輸送機(jī)→氣泡清洗機(jī)→臭氧噴淋殺菌清洗機(jī)→噴淋氣泡漂洗機(jī)→振動(dòng)瀝水機(jī)→風(fēng)干機(jī)→包裝機(jī)。
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