很多人向吃火鍋，但是只有自己一個(gè)人，吃火鍋又怕浪費(fèi)，所以買一份自熱火鍋，就可以滿足自己的胃口了。自熱火鍋的包裝盒要比普通的方便面盒深很多，上面一層是放水、火鍋底料和食材的，下面就要放冷水和加熱包，要等個(gè)15分鐘才可以吃。

自熱火鍋的吃法也是很簡(jiǎn)單的，只需要用開說就能食用了。它主要是通過發(fā)熱包產(chǎn)生加溫，然后將提前預(yù)熟的食材包里的食材和鍋底充分加熱發(fā)熱的方便食品。發(fā)熱包主要是由焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽等組成一袋，遇冷水后在5-10秒內(nèi)即刻升溫，溫度可升至85℃左右用來加熱飯菜或蒸煮食物，并且可以保溫2小時(shí)以上。

重慶市食友食品開發(fā)有限公司是一家致力于營養(yǎng)、健康、綠色的調(diào)味品及休閑食品研制的民營企業(yè)。
自2000年成立以來，公司憑其精湛的工藝技術(shù)、運(yùn)用現(xiàn)代化管理機(jī)制,相繼開發(fā)了雞精、味精、火鍋底料、魚佐料、酸辣粉、小龍蝦、萬州烤魚等系列調(diào)味品;糍粑海椒、香菇醬下飯菜和重慶小面;鳳爪、豆干、竹筍、花生、木耳、藕片等系列休閑食品;自熱火鍋、自熱老壇酸菜米線、自熱酸辣粉、自熱外婆爽口飯、自熱火鍋寬粉、自熱火鍋米飯等系列自熱產(chǎn)品。產(chǎn)品遍及全國，形成龐大的營銷網(wǎng)絡(luò)。
公司在全體員工的共同努力下，已形成了完備的信譽(yù)體系和質(zhì)量體系,榮獲了 “中國放心食品品牌”、“2010年調(diào)味品金獎(jiǎng)” 、“最受公眾喜愛的暢銷調(diào)味(食)品”、“全國消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”、重慶市工商局“守合同、重信用企業(yè)” ， 企業(yè)通過ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、通過ISO 22000食品管理體系認(rèn)證、重慶市商標(biāo)、重慶市龍頭企業(yè)等殊榮。
自熱火鍋是可以加熱水的，不過一般情況下用涼水就可以了。
自熱火鍋是利用焦炭粉、活性炭等成分組成的加熱包遇水便可升溫沸騰的原理，因此無論是冷水還是熱水都是沒有影響的，不過為了避免還是加涼水，因?yàn)樽詿峄疱伒募訜岚铀环昼娋涂梢燥j升到96℃，如果放入熱水的話溫度會(huì)上升的更快。所以從的角度出發(fā)還是遵照說明書謹(jǐn)慎使用。
自熱火鍋分為兩層，上層是火鍋要吃的東西，下層則是一個(gè)發(fā)熱包。這個(gè)發(fā)熱包的主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等。發(fā)熱原理其實(shí)十分簡(jiǎn)單，發(fā)熱包中的生石灰，遇水發(fā)熱，并轉(zhuǎn)化成熟石灰，釋放熱能并產(chǎn)生水蒸氣，從而煮熟食物。
自熱小火鍋的秘密在于它的發(fā)熱包，其原理就是大家熟知的“生石灰遇水發(fā)熱”，操作十分簡(jiǎn)單也十分快速，對(duì)比起方便面，甚至連熱水都不用燒。適合長(zhǎng)途出差，工作餐，甚至于野餐，用戶范圍非常大。

自熱火鍋的包裝盒的蓋子上有一個(gè)透氣孔，一定要將其打開，如果沒有打開，或者堵塞的話，就會(huì)因?yàn)楹欣锩娴膲毫^大，而導(dǎo)致爆炸，甚至還會(huì)傷到人呢。

目前自熱火鍋的主流價(jià)格帶在20—40元區(qū)間，價(jià)格較高。自熱火鍋僅包材成本基本就超過了普通方便面的終端零售價(jià)，這直接影響了自熱火鍋的廣譜性。更重要的是，技術(shù)壁壘較低導(dǎo)致大批貼牌產(chǎn)品出現(xiàn)，使得自熱火鍋的成本居高不下。因此，未來在技術(shù)升級(jí)的前提下，保證產(chǎn)品在、穩(wěn)定的范圍內(nèi)，降低成本消耗，使其更符合主流消費(fèi)水平，自熱火鍋的春天才算真正來臨。