把軒貨牛肉串串香的品牌理念顯現(xiàn)了出來。②改變就餐體驗，在用餐體驗上，軒貨牛肉串串香把街邊小店到100平方米以上的門店，除了用餐外，消費者還可以在店里上網(wǎng)、讀書學(xué)習(xí)，增多了門店的休閑屬性。從空間設(shè)計到品牌文化，軒貨牛肉串串香將時尚元素和追求健康的理念融合起來，極大的改變了食客的用餐體驗。如今，軒貨牛肉串串香已經(jīng)把幾百家門店的VI設(shè)計及形象進(jìn)行了改變，而其品牌形象和產(chǎn)品口味也已經(jīng)。把加盟商當(dāng)家人，加盟能在短時間內(nèi)加強(qiáng)市場占有比例，但門店數(shù)量的高速壯大或許會導(dǎo)致管控接近、位等問題。作為一個加盟店占比達(dá)到90%、存活占比9成以上的餐飲品牌，軒貨牛肉串串香對加盟商的管控有其過人之處。建立培訓(xùn)實操基地，很多連鎖企業(yè)的加盟做法常規(guī)為：加盟商交錢。