斬拌機的介紹

刀盤的鎖緊設(shè)計，關(guān)系到生產(chǎn)過程中黑油泥的產(chǎn)生與否，以及生產(chǎn)安全。是食品安全生產(chǎn)的重要保障。斬拌機同時抽取真空可以抽離產(chǎn)品中的空氣減少斬切過程中氧化達到良好細膩的產(chǎn)品效果。刀軸的穩(wěn)定對于機器的穩(wěn)定斬拌刀是否容易斷刀至關(guān)重要。斬拌機的乳化效果，通常有機器設(shè)計，特別是刀速、斬拌刀、刀與底盤距離，真空等決斬拌機斬拌機的。

?斬拌機安全操作規(guī)程

斬拌機安全操作規(guī)程

 1. 非機手或未經(jīng)培訓合格的人員嚴禁操作斬拌機。

 2. 開機前必須先檢查攪拌鍋內(nèi)是否有其他異物，確認無誤后方可開機。

 3. 刷洗設(shè)備、清理刀蓋必須關(guān)閉電源懸掛“正在刷機，嚴禁合閘”警示牌。

 4.機手使用的刮板等工器具必須定位放置，防止混入鍋內(nèi)損壞設(shè)備。

 5.運行中出現(xiàn)斷刀或聽到異響要立即按下緊急停止按鈕，并通知班長。

ZB-40—ZB-125型斬拌機參數(shù)簡介

型號	ZB-40	ZB-80	ZB-125
成產(chǎn)能力	20-30	60-70	90-110
料鍋容積	40	80	125
功率	6.25	15	23
斬刀數(shù)量	3	6	6
斬刀轉(zhuǎn)速	1500-3000	126/1800/3600	126/1800/3600
斬鍋轉(zhuǎn)速	12	8/12	8/12
主機尺寸	1245×810×1094	2300×1202×1195	2400×1420×1300

斬拌機是可以根據(jù)客戶需求加工定制的，參數(shù)只供客戶參考。

我公司是主要生產(chǎn)斬拌機的專業(yè)廠家，其主營類目有真空包裝機，真空滾揉機，水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，切塊機，拌料機，魚豆腐成型機，洗筐機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。