*1. 力量感應(yīng)元校準：可以通過國際標準砝碼進行驗證和校正；

*2.力量感應(yīng)元保護：具有力量感應(yīng)元超負荷保護功能。同時軟件里可以設(shè)置力量感應(yīng)元的保護范圍，更好保護力 ；         

*3、位移精度：0.0001mm（精度同時同步到軟件顯示上）；

*4、升降臂全距：0-350mm；

*5、測試方法：軟件內(nèi)含測試方法多種，包括：單次測試、黏度測試、全質(zhì)構(gòu)分析測試(TPA)、松弛測試、衰減度測試、循環(huán)測試等。軟件自動進行曲線的結(jié)           果分析，用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果。同時曲線和結(jié)果可以同一個界面顯示。測試指標包括 硬度(Hardness)、粘性（Adhesiveness）、彈性（Springiness）、粘聚性（Cohesiveness）、膠著性（Gumminess）、咀嚼性（Chewiness）、回復(fù)性（Resilience）等；

*6、儀器保護功能：硬件部分含緊急停止裝置、上下極限控制裝置、軟件里可以進行力量感應(yīng)元過載保護限量設(shè)置，軟件檢測數(shù)據(jù)具有保密功能；

*7、儀器操作：軟件曲線和測試結(jié)果同時顯示在一個界面上，上面是曲線，下面對于測試數(shù)據(jù)。測試數(shù)據(jù)如力，時間，距離，樣品高度在測試過程中同步

 顯示 到的軟件。軟件頁面中英文可調(diào)，操作簡單容易上手，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動計算結(jié)果。

  結(jié)果數(shù)據(jù)及曲線可以匯出Excel文檔及圖片；

*8、技術(shù)支持：自帶不少于300種測試方法庫，方法包括具體測試的樣品名稱，樣品測試前準備方法，測試參數(shù)設(shè)置，測試后如何分析結(jié)果；

*9.、配置要求： 質(zhì)構(gòu)儀主機（含7.0英寸觸摸屏）1臺、20 kg力量感應(yīng)元1套、探頭轉(zhuǎn)換器1個、36 mm柱形探頭1個、2 mm柱形探頭1個、5 mm球型探頭1個、             45度錐形探頭1個、標準凝膠探頭1個、紙質(zhì)版300種食品質(zhì)構(gòu)測試案例解析1本、備品配件包、操作手冊等。