山東七河生物科技股份有限公司主營：香菇菌棒、香菇、鮮香菇等

山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊資金5225.5208萬元，位于淄博市淄川經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)。公司擁有占地1500余畝的食用菌生產(chǎn)基地，建有香菇日光溫室600余棟，香菇工廠化生產(chǎn)車間3萬平方米。實施“走出去”戰(zhàn)略，在韓國、日本、美國建有8個子公司和5個生產(chǎn)基地，形成“國內(nèi)發(fā)菌，國外出菇，鮮菇就地上市”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。目前，公司按照“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式生產(chǎn)運營，以市場為導(dǎo)向，以基地為中心，以合作社為紐帶，輻射帶動周邊300多農(nóng)戶進行食用菌生產(chǎn)種植，并發(fā)展公益事業(yè)，與農(nóng)戶建立完善的利益聯(lián)結(jié)機制。

米湯膜保鮮用做米飯時的稀米湯，加入1%純堿或5%小蘇打，冷卻至室溫。將采下的鮮蘑菇浸入米湯堿液中，5分鐘后撈出，置陰涼干燥處。此時在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，保鮮3天。

 抗壞血酸保鮮金針菇、香菇、草菇等采收后，往鮮菇上噴灑0.1%的抗壞血酸液，裝入非鐵質(zhì)容器內(nèi)，可保鮮3～5天，其鮮度、色澤基本不改變。  

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菌（jūn）類是個龐大的家族，它無處不在?，F(xiàn)在，已知的菌類大約有12萬余種。 [1]

菌類可分為細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此并無親緣關(guān)系的生物。 [2]  其中粘菌是介于動物和真菌之間的生物。它在營養(yǎng)期為的、無細胞壁、多核的原生質(zhì)團，稱變形體（與變形蟲相似）。 [2]  但在繁殖期，它可產(chǎn)生具纖維素細胞壁的孢子，又具真菌的性狀

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培育過程隨著菌齡的增加，養(yǎng)分不斷消耗，必然會出現(xiàn)老化現(xiàn)象。菌絲老化后，生命力，色素分泌增加，細胞中空泡增多，甚至。老化的接入培養(yǎng)料后，表現(xiàn)為菌絲生長慢、抵抗雜菌能力弱，出菇遲。在這種情況下，并不表明原已經(jīng)發(fā)生，但是由于這種老化栽培種栽培出的子實體作為種菇所分離得到的會出現(xiàn)活力減弱的現(xiàn)象，如此循環(huán)，便會導(dǎo)致的快速。

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