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餛飩，有湯底做法的做法

1.鍋燒熱，放油將攪勻的雞蛋下入，不停用筷子拌和，直到熟透，關(guān)火晾涼待用

2.將蝦殼扒掉今后，挑蝦線，然后剁碎

3.大蛤洗凈切碎，盡量碎一點要不然不好熟

4.將一切菜切碎，木耳上面的硬的當(dāng)?shù)匾械舨灰偃绮幌矚g口感太咯吱咯吱的，能夠?qū)⒑}卜和杏鮑菇切成絲先，然后用水焯一下，軟了就能夠了，焯完用涼水過一遍，然后必定要把水?dāng)D潔凈，再切碎）

5.一切材料混合在一起，加油，鹽，味精胡椒粉，能夠一邊調(diào)一邊嘗下滋味，不行再加

6.滋味合適就能夠包了，我是買的餛飩皮，之前也自個趕過，真實是太費事，買餛飩皮便利多了（圖是網(wǎng)上搜的，我忘記拍了，假如你買的是長的餛飩皮，那就不要斜半數(shù)，直接半數(shù)就能夠了，別的的都相同）餛飩，

7.鍋放水燒開，下餛飩，煮到餛飩漂起來倒碗涼水，再開就好了，假如真實不知道怎樣才算漂起來，那就直接煮5分鐘，必定熟，剛開始煮的時分要不時用鏟子翻動一下避免沉底沾鍋

8.將煮好的餛飩連湯倒入湯底中拌和均勻，撒上蔥花即可

明檔湯鍋傾向于高端化

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，服務(wù)業(yè)占國內(nèi)生產(chǎn)總額的份額越來越大，特別是酒店餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展越來越快，灑店餐飲服務(wù)行業(yè)的快速發(fā)展，帶動了整個商用廚房設(shè)備行業(yè)快速發(fā)展，而現(xiàn)在的酒店，追求的是低調(diào)的奢華，所選用的廚具傾向于髙端化。山東智勝廚房設(shè)備有限公司提供廚房煮面設(shè)備、臺式煮麻辣燙機(jī)、煮面煮粉爐、煮酸辣粉爐子。 智勝廚業(yè)是一家集明檔湯鍋的生產(chǎn)，加工，銷售為一體的正規(guī)廠家。歡迎廣大新老客戶蒞臨選購。

智勝所生產(chǎn)的明檔湯鍋小到一個配件做工都那么精細(xì)

凸焊屬于壓力焊方法，必然產(chǎn)生凹坑和變色等焊接痕跡，因此影響產(chǎn)品的外觀質(zhì)量。在對明檔湯鍋作市場調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)都采用凸焊方法，而且都存在不同程度的焊接痕跡，影響了商品的美觀。2、在豬肉餡里加入切碎的蔥、姜、蝦米，加入鹽、雞蛋、白糖、味精，攪拌均勻，用筷子將混合的肉餡沿著同一個方向攪打出筋。手工儲能螺柱焊方法雖然避免了凹坑，但有變色痕跡，并且定位精度和生產(chǎn)效率都較低。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的明檔湯鍋的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計嚴(yán)密生產(chǎn)，請放心選購。