產(chǎn)品工作原理
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制,使肉丸達(dá)到熟透狀態(tài)。蒸煮槽內(nèi)的丸子由鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)，肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在常溫左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接裝盤進(jìn)入速凍車間掛冰，或和速凍隧道(單凍機(jī))連接。
產(chǎn)品性能
丸子蒸煮流水線蒸汽耗量視產(chǎn)量而定丸子生產(chǎn)線生產(chǎn)設(shè)備選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，貢丸成型機(jī)外形美觀，占地面少，用電量省，工作效率高，貢丸成型機(jī)每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、魚丸、牛肉丸最理想的食品機(jī)械. 機(jī)器主要:有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤(rùn)滑水路組合、傳動(dòng)系統(tǒng)等組成。該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。大小的丸子大小可選。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動(dòng)，配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡(jiǎn)單安全、降低了勞動(dòng)力成本、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

山東省春華機(jī)械科技有限公司是一家一直致力于食品機(jī)械的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造與銷售，是國(guó)內(nèi)專業(yè)從事火鍋調(diào)理食品機(jī)械產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)銷售服務(wù)于一體的制造公司。公司擁有一批專業(yè)從事于科研、制造、銷售與售后服務(wù)的優(yōu)秀人員，形成一支高素質(zhì)極富團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新精神的隊(duì)伍。經(jīng)過(guò)多年的不懈努力，公司產(chǎn)品已建立了極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品遍及全國(guó)各地；產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)外歐美及東南亞國(guó)家。產(chǎn)品質(zhì)量保證、服務(wù)快捷，贏得客戶的一致好評(píng)。主要生產(chǎn)的設(shè)備有食品機(jī)械設(shè)備、環(huán)保設(shè)備，肉質(zhì)品加工設(shè)備、油炸設(shè)備、蒸煮預(yù)熱設(shè)備、真空包裝設(shè)備、禽類分割分揀設(shè)備等。