廣西八角廣西八角(又名"茴香"、"大茴香"，北方人稱之為"大料")產(chǎn)地:中國廣西。成因:八角樹是中國特有的一種常綠喬木，果實(shí)形狀奇特，呈齒輪形，每只由七至九個(gè)果莢組成，多數(shù) 為八個(gè)，故名"八角"。特點(diǎn):八角每年可采收兩次，鮮果為粉綠色，烘干后呈棕紅色。秋季采收的叫大紅八角，果實(shí)肥壯，產(chǎn) 量高，為上品。春季采收的叫四季果，產(chǎn)量少，品質(zhì)次。沒有適時(shí)采收的果實(shí)，老熟風(fēng)干落下的 叫干枝八角，商品質(zhì)量低，但含油量高。八角色澤以棕紅、鮮艷有光澤為好，粒大飽滿，睜眼足 (莢邊開裂縫較大，能看到莢內(nèi)籽粒)，八角完整不碎者為上。功效:具有開胃、下氣、散寒、驅(qū)蟲、興奮神經(jīng)的功效。據(jù)李時(shí)珍著《本草綱目》記載，八角對(duì)大小便 閉，腰重刺脹，小腹氣墜，膀胱疝痛等均有療效。