面筋串的主料有哪些？

只要是有常識是人都明白是面，可是我們中華民族的祖先們都告訴過我們，在不一樣環(huán)境下對面經(jīng)過不一樣的加工會產(chǎn)生不一樣的效果。這些能流傳至今的面食正在彰顯著咱們祖先們的智慧?？久娼羁赡苁敲媸持械囊粋€奇葩，在中華美食中，很少會通過烤的方式對面開展加工，而這種呢需要烤的面必然是不同于其他。因此 ，在烤面筋串我們常用的面叫做谷元粉，學(xué)名小麥蛋白粉.