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為什么果酒行業(yè)越來越火爆了？

1、有新鮮感——藍(lán)海市場

作為一種不算新鮮但也不常見的酒類，果酒因少見更多的被人們當(dāng)作嘗鮮一樣接觸。往往很多人都能接受果酒，奈何市場上有品質(zhì)的果酒太少。對于創(chuàng)業(yè)者而言，尚未有什么大品牌出現(xiàn)的果酒市場完全就是一片藍(lán)海。如今人們已經(jīng)喝慣了紅白黃啤，新鮮的果酒還未在市場真正打開局面，這樣的情況下誰做的好誰就能成為個吃螃蟹的人。

2、營養(yǎng)豐富——美容保健

果酒有著非常豐富的營養(yǎng)，它主要來源于果酒所采取的原料——各種果子身上的營養(yǎng)物質(zhì)，主要包括乙醇、糖、有機(jī)酸、酯類及維生素，大多數(shù)的果酒都是低度酒，不僅營養(yǎng)豐富而且對血液循環(huán)和機(jī)體的新陳代謝有促進(jìn)作用。

3、市場廣闊——消費(fèi)趨勢

要說起口味，現(xiàn)在很多人都能接受果酒的口感和味道，畢竟果酒可比白酒啤酒甜的多，這也是當(dāng)下年輕人容易接受果酒的原因——清爽而甘甜的口味。年輕現(xiàn)在越來越喜歡喝果酒，白酒正在被年輕人拋棄，啤酒不被女人喜歡，果酒男女都能接受，于是它正在朝著一個越來越好的方向發(fā)展。以葡萄酒為代表，現(xiàn)在的果酒正在呈現(xiàn)逐年增長的趨勢，廣受消費(fèi)者好評的果酒引起不易醉、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)在酒市場逐漸打開了銷路。

作為酒市場異軍突起的存在，果酒隨著自身的營養(yǎng)、保健、不易醉等特點(diǎn)正在被消費(fèi)者們逐漸接受，在這個過程中如果有哪個品牌做得好，那么它一定能成為“吃螃蟹的人”。創(chuàng)業(yè)都想要商機(jī)，如今果酒市場的商機(jī)已經(jīng)逐步顯現(xiàn)，如何抓住機(jī)會實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想便成了關(guān)鍵

那柚子酒是如何釀制而成的呢？

那柚子酒是如何釀制而成的呢？

1、用水果刀將柚子剝皮成葉片狀，清水沖洗干凈后瀝干水分再裝入酒壇；

2、將蒸餾出來的高度白酒（50-52度為宜）倒入裝有柚子皮的酒壇中（柚子皮和白酒比例為=1:3）；

3、根據(jù)喜好加入適量蜂蜜，然后密封；

4、待柚子皮整體顏色褪去，顯現(xiàn)出淡白色后取出柚子皮（此時柚子皮還可再利用燉湯或者驅(qū)蟲除味），即可得到成品飲用；

5、利用酒的強(qiáng)滲透性，能夠?qū)㈣肿悠だ锏某煞指嗟姆纸獬鰜怼?

美容養(yǎng)顏紅葡萄酒富含物和酒石酸，對皮膚有消毒、柔化和補(bǔ)水等作用，因此可以用來做紅酒面膜，或者在平時洗澡、泡腳的溫水中適量加入。誤區(qū)1：紅葡萄酒配肉，白葡萄酒配魚對于葡萄酒，很多人一個學(xué)到的知識就是這點(diǎn)。但其實(shí)這完全是個誤區(qū)。區(qū)分葡萄酒不僅僅是通過顏色，還會有口感輕薄或是濃厚、木質(zhì)感還是絲綢感、口感明快酸度高還是沉悶難以散去等等。對于搭配的食物，不僅僅有關(guān)于食材，還有關(guān)于做法。所以葡萄酒究竟應(yīng)該搭配什么可不是這么輕易就可以區(qū)分的。