一水硫酸鎂是一種密度為2.66g/cm3、溶于水、微溶于醇、不溶于丙酮的白色流動性粉末。它也是硫酸鎂中的一種化合狀態(tài)。因為鎂是葉綠素的主要成分之一，通常人們用它來做作為肥料和礦物質(zhì)水添加劑，硫酸鎂比起其他肥料的優(yōu)點是溶解度較高。
目前一水硫酸鎂在發(fā)達國家的諸多領(lǐng)域已經(jīng)廣泛應(yīng)用，尤其是在美國，加拿大，日本以及歐洲許多國家，一水硫酸鎂管廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

一水硫酸鎂是一種雙養(yǎng)分肥料，硫、鎂均為作物的中量元素，是作物的第五、第六兩大營養(yǎng)元素不僅可以為作物增加產(chǎn)量，而且還可以改善果實的品味。硫酸鎂作為肥料，可直接用作基肥、追肥和葉面肥，可單獨施用，也可作為組分之一摻混使用。可在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，也可在高附加值的精細農(nóng)業(yè)、花卉和無土栽培領(lǐng)域中應(yīng)用。作基肥、追肥時，與氮肥、鉀肥、磷肥以及農(nóng)家肥混施，能有較好的效果。
同時，一水硫酸鎂作為飼料添加劑，對非反芻動物來說需要較低，一般為全飼料的0.04%—0.06%，飼料本身含鎂基本滿足。對反芻動物來說需要較高，一般為全飼料的0.2%左右，除飼料本身的含鎂外，需另外增補含鎂飼料添加劑。