β-環(huán)狀糊精 防腐劑保鮮劑增稠穩(wěn)定劑 烘烤豆制品羊肉果蔬罐頭

β-環(huán)糊精（β-CD、β-環(huán)狀糊精、環(huán)七糊精、環(huán)麥芽七塘）

英文名稱：β-Cyclodextrin（β-CD；Cycloheptaamylose；β-Schardinger dextrin）

含量：99

CAS：7585-39-9

分子式：（C6H10O5）7

相對(duì)分子質(zhì)量：1135.01

性質(zhì)：

白色或幾乎白色的結(jié)晶固體或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，略有甜味；溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮等；本品在堿性水溶液中穩(wěn)定，遇酸則緩慢水解，其碘絡(luò)合物呈黃色；結(jié)晶呈板狀；可與多種化合物形成包合物，使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮，具有掩蔽異味的作用，是新型分子包裹材料

用途：

1. 在食品加工和保存過(guò)程中β-cd可以防止各種香料、油料、香辛料及其它易揮發(fā)物質(zhì)的揮發(fā)，長(zhǎng)期保持食品香味不變。

2. β-cd可以除去魚(yú)、肉腥味及食品中補(bǔ)加維生 素b等營(yíng)養(yǎng)成份后的不愉快味道及其它食品中的異味，增加食品的適口性，也可以改善糖精和甜蜜素等甜味劑的口感。

3. β-cd對(duì)于含油量高的飲料，如：冰淇淋、咖啡飲料及其它乳化食品等均可使其形成長(zhǎng)期移穩(wěn)定的乳狀液。若與食品乳化劑配合使用，乳化效果更佳。

4.β-cd可以使食品防腐劑、保鮮劑緩慢釋放，提高防腐效果，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。

公司主營(yíng)產(chǎn)品有糖精鈉、果膠、黃原膠、食品添加劑、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖，阿斯巴甜，瓜爾豆膠、刺槐豆膠，卡拉膠，聚丙烯酸鈉，阿拉伯膠，桃膠，脫脂奶粉，全脂奶粉，乳清粉，類胡蘿卜素，酵母抽提物，水解植物蛋白，維生素C、維生素E，維生素B，維生素A，L-賴氨酸，丙氨酸，半胱氨酸，亮氨酸，脯氨酸等各種食品添加劑。 憑著良好的信譽(yù)以及完善的服務(wù)態(tài)度，贏得了廣大用戶的信賴。

我們的宗旨是精益求精，不斷進(jìn)步?？蛻舻臐M意，是我們一直追求的目標(biāo)我公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。我公司將熱誠(chéng)歡迎各界前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。