清水速凍整肢蝦速凍廠家直銷 龍蝦批發(fā)
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聯(lián)系人 賈經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省淮南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 金源
品種 龍蝦
是否進口
用途 食用
規(guī)格 13~15
生長方式 人工養(yǎng)殖
生長環(huán)境 淡水
體長 8cm
食品工藝 冷凍水產(chǎn)
儲藏方法 冷凍
商品介紹

          蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗凈蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。


選料及解凍優(yōu)質(zhì)蝦仁是菜肴制作成功的最基本條件,因此必須選用新鮮、無毒、無污染、無腐爛變質(zhì)、無雜質(zhì)的蝦仁。烹制蝦仁以蝦仁的自然形狀為主,選料時必須做到大小相近,才能使蝦仁受熱均勻,成熟后的蝦仁老嫩一致,色澤純正,形態(tài)美觀。市場上出售的蝦仁,大多是速凍制品。因此,解凍方法是否科學,將直接影響蝦仁的新鮮度。在日常生活中,人們?yōu)榭焖俳鈨?,有的用熱水泡,有的是放在自來水龍頭下快速沖洗。實踐證明,這種解凍效果都不理想。正確的方法是在常溫下慢慢解凍蝦仁,或者放在慢慢流動的自來水中解凍。如果時間緊,也可以用微波爐解凍,效果也不錯。

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公司名稱 安徽省金源食品有限公司
聯(lián)系賣家 賈經(jīng)理
手機 莸莾莸莽莵莵莸莺莹莹莹
網(wǎng)址 http://www.ahjyfood.com/
地址 安徽省淮南市