【酸棗仁簡介】：

酸棗仁，別名棗仁、酸棗核、山棗仁。由鼠李科喬木酸棗成熟果實去果肉、核殼，收集種子，曬干而成。酸棗樹全身是寶：棗仁是貴重藥材;棗面可做清涼飲料;棗殼可做活性炭;棗花是最好的蜜源;酸棗枝干木質(zhì)堅硬、耐磨，是制做農(nóng)具的好材料。

【植物性狀】：

落葉灌木或小喬木，高0.5~2.0米。樹皮灰色，幼枝綠色;枝上有直或彎的刺。葉互生，托葉針狀，葉長橢圓形或卵狀披針形，長2~3厘米，寬6~10毫米，先端鈍，基部圓形，邊緣有細鋸齒，背面有三條明顯的脈。花黃綠色，常簇生于葉腋;萼片、花瓣及雄蕊均五出數(shù);核果小，長圓形或近圓形，暗紅色，味酸，果核兩端常為鈍頭。花期4—5月，果期9月。

【活性成分】：

含多量脂肪油和蛋白質(zhì)，并有兩種甾醇：一種為C26H42O2，熔點288～290℃，易溶于醇;另一種的熔點為259～260℃，易溶于氯仿。又謂本品主含兩種三萜化合物：白樺脂醇、白樺脂酸。另含酸棗皂甙，甙元為酸棗甙元，水解所得到的厄北林內(nèi)酯是皂甙的第二步產(chǎn)物。

【化學成分】：

酸棗仁皂苷 主要為白樺脂酸，白樺脂醇，酸棗仁皂苷(A、B、D、E)胡蘿卜苷等。

脂肪油 主要為己酸甲酯，庚酸甲酯，辛酸甲酯，壬酸甲酯等。

生物堿 酸棗寧(B、D、F、G、G1)，酸棗內(nèi)寧，鼠李寧，鼠李葉素，酸棗仁堿，山礬堿等。

黃酮類 斯皮諾素，黃酮苷等。

【鑒別】：

【理化鑒別】薄層色譜 取本品粉末1g，加甲醇30mL，回流1h，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇0.5mL，使溶解，作為供試品溶液。另取酸棗仁皂苷A、B對照品，加甲醇制成每1mL各含1mg的混合液，作為對照品溶液。吸取上述2種溶液各5μL，分別點于同一硅膠G薄層板上，以水飽和的正丁醇為展開劑，展開，取出，晾干，噴1%香草醛硫酸溶液，立即觀察。供試品色譜在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。

【顯微鑒別】1. 組織特征 橫切面：種皮外為1列柵狀細胞，壁木化外側(cè)有1條光輝帶，種脊維管束明顯。胚乳細胞類多角形，有糊粉粒和脂肪油。黏液層厚20～30μm。子葉細胞含有糊粉粒、脂肪油。2. 粉末特征 種皮柵狀細胞紅棕色，表面觀多角形，直徑約15μm，壁厚、木化、胞腔小。內(nèi)種皮細胞棕黃色，表面觀長方形或類方形，壁連珠狀增厚，木化。子葉細胞含糊粉粒、并可見含細小擬晶體。

【性狀鑒別】藥材呈扁圓形或扁橢圓形，長5～9mm，寬5～7mm，厚約3mm。表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的有裂紋;一面較平坦，中間有1條隆起的縱線紋，另一面稍凸起;一端凹陷，可見線形種臍，另一端有細小凸起的合點。種皮較脆，胚乳白色，子葉2枚，淺黃色，富油性。氣微，味淡 。一般以粒大、飽滿、外皮色紫紅、光滑油潤、種仁色黃白、無核殼者為佳。