發(fā)酵罐是一種對物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，混合效果好。罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，全封閉設(shè)計確保物料始終處于無污染絕氧的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣過濾呼吸器、CIP清洗噴頭、人孔等裝置。罐體設(shè)有夾層、保溫層，可加熱、冷卻、保溫。發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)。