廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
通風(fēng)系統(tǒng)工程安裝-通風(fēng)系統(tǒng)工程設(shè)計-創(chuàng)利
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廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 通風(fēng)系統(tǒng)工程
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音i器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成,油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。通風(fēng)系統(tǒng)工程
廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 通風(fēng)系統(tǒng)工程
排油煙風(fēng)機(jī)一般安裝在系統(tǒng)的末端,如屋面(因?yàn)楝F(xiàn)在很多城市的環(huán)保要求都是要油煙高空排放),這樣也可以保證管道內(nèi)負(fù)壓,防止煙氣在中間樓層溢出。當(dāng)然部分餐飲項目因?yàn)槭芸臻g等因素的影響,只能把風(fēng)機(jī)安裝在底層或直接吊在廚房里安裝,雖然從氣流組織上不是很理想,但沒有條件的情況下還能怎樣呢? 通風(fēng)系統(tǒng)工程
廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 通風(fēng)系統(tǒng)工程
廚房排油煙不得不要提一下油煙凈化措施,現(xiàn)在一般大型的廚房排油煙系統(tǒng)都會分成兩大塊的油煙凈化處理。第i一級是在排油煙罩上加設(shè)除油裝置,一般現(xiàn)在常用的是UV紫外線除油器或者是運(yùn)水i煙罩。通風(fēng)系統(tǒng)工程
廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 通風(fēng)系統(tǒng)工程
每家的廚房里都有煙道,同時煙道也有主副之分,主煙道貫穿整個樓體,而副煙道是相對獨(dú)立的。一般家里的油煙會先到副煙道里,然后再通過隔板上的孔進(jìn)入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道,就會由于壓力過低而導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。使煙道的排煙管與煙道接口的位置有一定的坡度,這樣可以提高排煙效果; 通風(fēng)系統(tǒng)工程
廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 通風(fēng)系統(tǒng)工程
廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含*)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成
油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。 通風(fēng)系統(tǒng)工程