【產(chǎn)品名稱】納豆激酶nattokinase（簡稱NK）

【產(chǎn)品介紹】納豆激酶是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶,1980年在納豆中被發(fā)現(xiàn)，由275個氨基酸按照固定排列方式組成，分子量是27724，活性效果用固有單位FU表示。

【理化性質(zhì)】

 1、納豆激酶是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶（單鏈多肽酶），分子量為27728道爾頓。

 2、納豆激酶在溫度超過80℃時迅速變性失活，但反復(fù)凍融對其影響不大。

 3、納豆激酶在PH值從7升至12時，10min內(nèi)穩(wěn)定；PH值低于5時，迅速變性失活。胃酸環(huán)境中的PH值只有1.2到2之間，納豆激酶根本無法通過。

 4、納豆激酶與粘性物質(zhì)混合后，在PH值2-3的酸性環(huán)境中，還能保持不超過7.5%的活性。

 5、納豆激酶是大分子的單鏈多肽酶，可被腸道消化液（糜蛋白酶、胰蛋白酶、小腸液等）分解成氨基酸片段或分子量更小的肽鏈。

【運輸方式】：快遞或物流,國內(nèi)快遞三天內(nèi)到達,物流五天內(nèi)到達.報價一般均含國內(nèi)運輸費用。偏遠地區(qū)（內(nèi)蒙.新疆.西藏）需補運費差價?。?！
【存儲條件】：本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。