四川康百瑞食品級羥丙基甲基纖維素供應廠家
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四川康百瑞生物科技有限公司
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四川省成都市
食品級羥丙基甲基纖維素供應廠家 羥丙基甲基纖維素規(guī)格齊全 羥丙基甲基纖維素批發(fā)價格
產(chǎn)品簡介:
【產(chǎn)品名稱】羥丙基甲基纖維素
【英文名稱】 Hydroxypropyl Methyl Cellulose
【產(chǎn)品別名】羥丙甲纖維素; 纖維素羥丙基甲基醚
【產(chǎn)品來源】
羥丙基甲基纖維素選用高度純凈的棉纖維素作為原料,在堿性條件下經(jīng)專門醚化而制得,全過程在自動化監(jiān)控下完成,不含任何動物器官和油脂等活性成分。
【產(chǎn)品性狀】
羥丙基甲基纖維素為非離子型纖維素醚,外觀為白色粉末,無嗅無味,溶于水及大多數(shù)極性有機溶劑和適當比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等、丙酮、無水乙醇不溶,在冷水中溶脹成澄清或微濁的膠體溶液。水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,經(jīng)加熱和冷卻,依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠的可逆轉(zhuǎn)變。透明度高、性能穩(wěn)定。HPMC具有熱凝膠性質(zhì),食品水溶液加熱后形成凝膠析出,冷卻后又溶解,不同規(guī)格的食品凝膠溫度不同。溶解度隨粘度而變化,粘度越低,溶解度越大,不同規(guī)格的HPMC其性質(zhì)有一定差異,HPMC在水中溶解不受PH值影響。
【產(chǎn)品HPMC特點】
羥丙基甲基纖維素具有增稠能力,排鹽性、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點。
【產(chǎn)品用途】
羥丙基甲基纖維素增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;膠凝劑;懸混劑。
【溶解方法】
1.羥丙基甲基纖維素 所有型號均可以采用干混法加入到物料中;
2. 需要直接要加入到常溫水溶液中時,采用冷水分散型,加入后一般在10-90分鐘才能增稠;
3. 普通型號先用熱水攪拌分散后,加入冷水攪拌冷卻后即可溶解;
4. 溶解時如發(fā)生結(jié)塊包裹現(xiàn)象,是因為攪拌不充分或普通型號直接加入到冷水中的原因,此時應快速攪拌。
5. 溶解時如果產(chǎn)生氣泡,可以靜置2-12小時(具體時間由溶液稠度決定)或抽真空、加壓等方法去除,也可以加入適量的消泡劑。