如果你的房子夠大，你可以選擇雙槽甚至三槽！雙槽很適合 2 個(gè)人一起干活，相互配合效率又高，尤其是家里來了很多人聚餐，如果是單槽，那么累的估計(jì)就你一個(gè)人了！

雙槽優(yōu)勢(shì)就是功能區(qū)分，一個(gè)水槽專門洗碗，一個(gè)水槽專門洗水果，不會(huì)混在一起洗！

因?yàn)橥肟陼?huì)比較油膩，再怎么干凈隨著時(shí)間的沉淀，油膩也會(huì)沉淀在水槽里，很多人不能忍受洗肉、海鮮類的同時(shí)洗蔬菜。

也有很多人習(xí)慣做完一個(gè)菜就洗鍋，洗鍋洗菜兩不誤，雙槽就非常符合做菜習(xí)慣。

單槽水槽，顧名思義，單槽就是只有一個(gè)口的水槽，而具體的還可以分為大單槽和小單槽兩種，大單槽一般是長度大于600—650mm，寬度大于420-450mm，因?yàn)槊娣e比較大，所以清洗物品比較方便，同時(shí)，大單槽也更加適合面積比較大的廚房，小單槽就是面積較小了，更是單身公寓這種小戶型。而單槽水槽的優(yōu)勢(shì)就在于，可以輕松容納比較大的鍋?zhàn)拥那逑葱枨?，不用?dān)心因?yàn)榭臻g不夠而卡住，并且清洗的時(shí)候不用擔(dān)心水會(huì)外濺，加上單槽只有一個(gè)水槽，所以安裝下水管的時(shí)候會(huì)比較方便。

酒店廚房設(shè)備安裝之前的注意事項(xiàng)

大型酒店因?yàn)槊娣e比較大，服務(wù)就餐人數(shù)比較多，所以功能間更加多，分類更細(xì)，因此使用的廚房設(shè)備很多，對(duì)土建方面的要求也更多而詳細(xì)。

廚房設(shè)備在安裝之前，需要確保土建方面做好電氣線路和上下水線路的預(yù)裝，以及地板和墻面的處理等，門洞的大小能夠讓廚房設(shè)備順利進(jìn)廚房。還有按照專業(yè)的廚房設(shè)備廠-奧科廚具設(shè)計(jì)的平面圖的安排，預(yù)留充足的水位電位，特別是電線的線徑要滿足相應(yīng)的廚房設(shè)備要求。排煙管道預(yù)留的洞口大小也要符合設(shè)計(jì)圖的要求。如果其中某些方面未到達(dá)事先的設(shè)計(jì)要求，必須溝通協(xié)調(diào)處理之后，才能安排廚房設(shè)備的進(jìn)場和安裝。

廚房設(shè)備進(jìn)場前，還需要檢查功能間的空間尺寸是否跟酒店廚房工程設(shè)計(jì)圖有出入，需要調(diào)整的及時(shí)調(diào)整，隨后安排廚房設(shè)備進(jìn)場，確定好順序。按照廚房平面布局紙擺放好后，就可以開始安裝了。