天津順源豐科技有限公司主營：廚房設備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設計、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設備,商用廚具,油煙凈化器,通風系統(tǒng)。擁有雄厚的技術力量、科學的管理體制。我廠以高質量的產(chǎn)品、良好的信譽，樹立了順源豐廚房設備的品牌。

廚房設備公司的從業(yè)經(jīng)驗告訴你：由于風冷冰箱制冷更加直接，速度快，分布均勻，還不易結霜，因此有很大的優(yōu)越性。當然價格也會高些。

直冷式：將冰箱蒸發(fā)器的冷卻管直接設計貼附在冷藏室和冷凍室里面或背面，當蒸發(fā)器吸熱時，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冰箱內形成自然對流，逐漸實現(xiàn)了整體制冷，即直接冷卻方式。當冰箱空氣中的水汽，遇到冰箱內壁溫度很低的冷卻管時，就會發(fā)生結霜現(xiàn)象。

廚房商用廚具配套防火的原因

近年以來，隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，餐飲業(yè)是日趨興旺，并逐漸向大型化發(fā)展，商用廚具灶具所用的燃料所以燃煤為主，被現(xiàn)在的以燃氣燃油等不斷代替。與此同時，由高溫油鍋及其排煙罩、排煙管道內而堆積的油垢所引發(fā)的廚房火災日漸增多，不斷的威脅到人民生命財產(chǎn)的安全。廚房商用廚具配套防火的原因是灶臺的燃料泄漏容易引發(fā)火災，排煙罩或是排煙管道內積累的油煙污垢遇明火會引發(fā)火災。

不同種類的商用廚具有哪些?

一般對于商業(yè)性質的廚房來說，廚具的配置比例要比家用廚房高得多，且越是的餐飲場所，所擁有的商用廚具種類也是越多樣化，所以想要經(jīng)營好一個商用廚房，先要對商用廚具有一個廣泛的認識，今天就讓天津商用廚具廠家介紹不同種類的商用廚具有哪些？

1. 機械類： 洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆?jié){機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。

2. 不銹鋼類： 排風管道、排煙設備、連續(xù)油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。

3. 餐具類： 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4. 炊具類： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。

5. 爐灶類： 抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。

6. 電器類： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。

7. 櫥柜類： 不銹鋼櫥柜、木質櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。