盧灣 速寧環(huán)保 歡迎咨詢 工業(yè)油煙凈化器 飯店專用油煙凈化器

施工流程：
1、先請客戶關停廚房設備，用膠紙蓋好或將所有的餐具轉移到安全干凈的地方存放，防止被污染，放置好工作進行中告示牌，提醒客人注意安全。
2、工作人員穿戴好相應的勞動保護用品，確保安全施工。
3、設備在清洗拆卸前，將機器設備進行調試，并拍照以備查驗。調試后機器若有故障須向甲方指明。
廚房設備概述：
廚房設備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。
廚房設備清洗的必要性：
  在排油煙系統(tǒng)中，對于方便拆卸、可觸及的，如排煙罩、過濾器、風機等。我們采用熱壓（壓力>120Pa，配合化學洗滌劑pH>12,確保造成二次污染）進行清洗。而對一些不易觸及、不可拆卸的，如垂直、豎直的管道，我們采用專業(yè)油煙管道清洗機器人進行清洗。必要時結合實際情況巧妙采用人工方法，以期達到高效、經(jīng)濟的效果。
廚房排煙系統(tǒng)清洗范圍:        
【油煙管道清洗】
(1)橫煙管道清洗 (2)豎煙管道清洗 (3)大型油煙管道清洗 (4)圓形管道清洗  
【油煙凈化器清洗】
(1)機械式油煙凈化器清洗 (2)靜電式油煙凈化器清洗 (3)過濾網(wǎng)清洗 (4)濕式油煙凈化器清洗 (5)復合式油煙凈化器清洗 (6)凈化器機芯清洗 
【風機清洗】
(1)離芯式風機清洗 (2)軸流式風機清洗 (3)消聲器清洗 (4)混流式風機清洗 (5)柜式風機清洗  （6）渦流風機
【排煙罩清洗】
(1)濾網(wǎng)式排煙罩清洗 (2)運水式排煙罩清洗 (3)風水扇清洗
【炮臺灶清洗】
(1)湯鍋清洗 (2)雙眼低湯灶清洗 (3)八眼煲仔爐清洗
【蒸飯箱清洗】