酸性蛋白酶

酸性蛋白酶生產(chǎn)廠家|酸性蛋白酶專業(yè)生產(chǎn)廠家-濰坊瑞辰生物科技有限公司

酸性蛋白酶是由黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白質(zhì)，廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。

一、產(chǎn)品性狀：
1、產(chǎn)品規(guī)格：固體型為粉末狀，規(guī)格有5萬u/g～10萬u/g
液體型為黑褐色液體，規(guī)格有50000u/ml～10000u/ml.
2、酶活力定義：一個酶活力單位是1g酶粉或1ml酶液在40℃，PH3.0條件下，1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸為 一個酶活力單位（u/g或u/ml）.
二、產(chǎn)品特性：
1、溫度：溫度范圍為30℃-50℃
最適溫度范圍為40℃-50℃
2、PH：PH范圍為2.5～6.0
最適PH范圍為2.5～3.5

三、使用方法:

1、白酒工業(yè)：
本品用以淀粉為原料的生產(chǎn)酒精及白酒行業(yè)，提高出酒率0.25%個酒分，提高發(fā)酵速度。
2、食品工業(yè)：
食品上用以淀粉改良，提高食品風(fēng)味、改良品質(zhì)，因能提高氨基酸含量
3、啤酒生產(chǎn)：
能有效阻斷雙乙酰生成，縮短啤酒成熟期。
4  飼料添加劑：提高飼料利用率。
5、毛皮軟化：
提高上色率，手感豐滿，增加毛皮光澤。

酸性蛋白酶生產(chǎn)廠家|酸性蛋白酶專業(yè)生產(chǎn)廠家-濰坊瑞辰生物科技有限公司

四、酸性蛋白酶注意事項

1、此產(chǎn)品可完全溶于水，使用安全可靠。操作時請勿直接與酶制劑接觸，若有接觸需及時用清水沖洗。
2、原包裝打開后盡快使用，剩余部分需扎口保存。
3、本品在貯運中要避免雨淋和曝曬，禁止與有毒有害物質(zhì)混運、混存。

酸性蛋白酶生產(chǎn)廠家|酸性蛋白酶專業(yè)生產(chǎn)廠家-濰坊瑞辰生物科技有限公司