河北亞信生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他添加劑
DL-酒石酸酸味劑
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≥1
¥23.00
≥25
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所在地區(qū)
河北省石家莊市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 品牌:河北亞信
- CAS編號(hào):133-37-9
- EINECS編號(hào):有
- 別名:二羥基琥珀酸
- 分子式:C4H6O4
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 產(chǎn)品規(guī)格:25公斤一袋
- 產(chǎn)品英文名稱:Tartaricacid
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:酸味劑
產(chǎn)品名稱:DL-酒石酸
別名:、2,3-二羥基丁二酸、二羥基琥珀酸、DL-2,3-二羥基丁二酸
CAS號(hào): 有
分子式:C4H6O4
級(jí)別:食品級(jí)
包裝:1*25kg
DL-酒石酸外觀為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無(wú)嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水,熱至100℃時(shí)失掉結(jié)晶水。DL-酒石酸密度1.697,其水溶解度20.6%,乙醚中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01%。
DL-酒石酸主要與檸檬酸、蘋(píng)果酸等復(fù)配使用,可用于飲料、罐頭、果醬類(lèi)、糖果等。
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。