田箐膠廠家批發(fā)
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有效物質(zhì)含量 98%
主要用途 食品增稠劑
品牌 百古味
產(chǎn)品別名 Sesbania Gum
CAS 505-32-8
化學(xué)名 (C6H7O2 OH3)n
型號(hào) 田箐膠
產(chǎn)品名稱 田箐膠廠家批發(fā)
商品介紹
基本信息
有效物質(zhì)含量: 98%
主要用途: 食品增稠劑
品牌: 百古味
產(chǎn)品英文名稱: Sesbania Gum
CAS編號(hào): 505-32-8
別名: 豆膠、咸菁膠
分子式: (C6H7O2 OH3)n
EINECS編號(hào): 2207755095
型號(hào): 田箐膠
主要有效成分: 田箐膠

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  田箐膠是一種由豆科植物田菁的胚乳中提取出來(lái)的多糖類膠質(zhì)。田箐膠是白色或灰黃色松散粉末,無(wú)臭,溶于水。田箐膠有良好增稠效果,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。常溫下,田箐膠能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。田箐膠pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,pH7.0時(shí)粘度z高,pH3.5時(shí)粘度z低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,其粘度隨剪切率的增加而明顯降低,顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘度彈性膠凍,其粘度比原膠液高10~50倍,具良好的抗鹽性能。 箐膠是一種由豆科植物田菁的胚乳中提取出來(lái)的多糖類膠質(zhì)。可作為增稠劑、穩(wěn)定和凝固劑,在食品、造紙、石油、礦冶、紡織等工業(yè)中有著重要的用途。在開采石油時(shí),將其加入壓裂液中,可提高油井噴油量幾倍至十幾倍。。

【產(chǎn)品性狀】
奶油色松散狀粉末,溶于水。常溫下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,pH7.0時(shí)粘度**,pH3.5時(shí)粘度**。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,其粘度隨剪切率的增加而明顯降低,顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘度彈性膠凍,其粘度比原膠液高10~50倍,具良好的抗鹽性能。 用途:主要用于冰淇淋,蛋糕預(yù)混合粉,方便面,調(diào)味料,飲料及果凍等 

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公司名稱 河北百味生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:771556666)
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地址 河北省邯鄲市