諸城鼎昌機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 油炸設(shè)備 , 凈菜加工流水線, 果蔬清洗機, 蔬菜烘干機, 薯片油炸機, 薯條加工設(shè)備
鼎昌科技-空氣能烘干設(shè)備小型烘箱-果脯空氣能烘干設(shè)備
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
蔬菜烘干機廠告訴你蔬菜烘干機可烘干多種食材下面就讓我們了解一種食材。
香菇作為可食用菌類,香菇的種植與加工可以為人們帶來佳口感的同時也極大的增進了經(jīng)濟效益和社會效益,具有廣闊的市場前景。在香菇加工過程中,對香菇的烘干處理技術(shù)也是重要的,烘干不僅對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用也可以促使香菇可以長期保存起到藥用價值、因此使用一款好的香菇烘干機成為香菇加工商盈利的利器。那么,您了解蔬菜烘干機的工藝并能正確使用嗎?
蔬菜烘干機工藝:
1、初步烘干期:起烘溫度不能過高或過低,應(yīng)掌握在35℃為宜,這時,進氣孔和排氣孔都要都打開,回溫孔關(guān)閉,烘干3—4小時。一般每小時溫度升高1—3℃,溫度要逐步升至40℃左右。
2、恒速烘干期:烘干到4—5小時以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時升2℃左右,進氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3,此階段一般烘干3—4小時。
3、烘干期:烘干8—9小時時,溫度要逐漸升到55—60℃,這時進氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2,回溫孔開啟1/2,此階段一般烘干1—2小時。
4、都烘干期:后面1個小時,溫度應(yīng)控制在60—65℃,進排氣孔全部關(guān)閉,回溫孔都打開,使熱空氣上下循環(huán),能夠讓菌褶蛋黃色并增加香氣。
熱泵烘干房優(yōu)點:
1.提高產(chǎn)量:和傳統(tǒng)烘干方式相比,熱泵烘干設(shè)備烘干周期縮短了,烘干量增大,產(chǎn)量明顯提高。
2.高效節(jié)能:運行費用是燃氣、燃油鍋爐的1/3,是電加熱管的1/4,燃煤鍋爐的3/4,超省錢。
3.環(huán)保無污染:運行無廢熱、廢水、廢氣等的廢排放物,綠色環(huán)保。
4.安全可靠:無(燃氣、燃油)、(燃煤)、短路漏電、起火(電熱)等危險。無噪音。
5.全自動運行:智能化全自動運行,無需人員值守,舒適、操作簡單方便。
6.不受天氣環(huán)境影響:春夏秋冬、刮風下雨都可以正常使用。
7.干凈衛(wèi)生:物料在烘干房內(nèi)封閉循環(huán)干燥,不受外界污染。
8.烘干效果好又快:比傳統(tǒng)烘干方法快,省時省人工,大大節(jié)約成本,烘干品質(zhì)好。