β-葡聚糖酶

β-葡聚糖酶是由木霉菌株經(jīng)液體深層發(fā)酵與現(xiàn)代生物后提取技術(shù)而成的高效生物制劑。該酶為內(nèi)切酶，作用于β-葡聚糖中的1,3和1,4糖苷鍵，可將高分子的黏性葡聚糖分解成低黏度的麥芽糖和異麥芽三糖及葡萄糖。

二、產(chǎn)品指標(biāo)

酶活定義:1g酶粉（或 1ml 酶液）于50℃、PH5.0條件下1min水解 1% β-葡聚糖溶液產(chǎn)生1μg葡萄糖的酶量為1個(gè)β-葡聚糖酶制活力單位 。
三、應(yīng)用工藝（根據(jù)試驗(yàn)情況進(jìn)行調(diào)整）
  1、釀酒工業(yè)：
   降低麥汁粘度，改善過(guò)濾性能，提高過(guò)濾速度，改善麥汁清亮度；
   提高糖化生產(chǎn)能力，促進(jìn)可發(fā)酵性產(chǎn)物的提高；
   提高濾酒效率，增加批次濾酒量；
   提高啤酒的膠體穩(wěn)定性，消除β-葡聚糖引起的冷混濁。
   推薦使用量：隨麥汁一同加入發(fā)酵罐中，推薦加量為 10ml—30ml(5-10g)／噸麥汁。
  2、飼料工業(yè)：
   可促進(jìn)飼料中胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；
   降解動(dòng)物腸道內(nèi)β-葡聚糖的粘性，消除抗?fàn)I養(yǎng)因子作用；
   促進(jìn)動(dòng)物的消化吸收和生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料利用率。
   推薦使用量：飼料應(yīng)用中參考量為0.05-0.2‰。
四、注意事項(xiàng) 
  1、此產(chǎn)品可完全溶于水，使用安全可靠。操作時(shí)請(qǐng)勿直接與酶制劑接觸，若有接觸需及時(shí)用清水沖洗。 
  2、原包裝打開(kāi)后盡快使用，剩余部分需扎口保存。 
  3、本品在貯運(yùn)中要避免雨淋和曝曬，禁止與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)、混存。
五、產(chǎn)品包裝 
  1、本產(chǎn)品液體型采用25kg/200kg無(wú)毒塑料桶;固體型標(biāo)準(zhǔn)包裝采用薄膜袋包裝，每袋1kg。也可按客戶(hù)要求規(guī)格包裝。 
  2、本品應(yīng)存放于25℃以下陰涼干燥處，避免高溫和陽(yáng)光直射，保存半年。