角蛋白酶

本公司的角蛋白酶是經(jīng)基因改良方法造育的枯草桿微生物通過深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力。生產(chǎn)工藝是采用微濾超濾膜分離、噴霧干燥或真空冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、制革等行業(yè)，滿足各種不同要求需要。   

本公司的角蛋白酶是經(jīng)基因改良方法造育的枯草桿微生物通過深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力。生產(chǎn)工藝是采用微濾超濾膜分離、噴霧干燥或真空冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級標(biāo)準(zhǔn)及試劑級標(biāo)準(zhǔn)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、制革等行業(yè)，滿足各種不同要求需要。 

產(chǎn)品特性：
1.底物濃度10-25%，
2.最適作用溫度50-60℃，
3.最適作用pH值6.0-8.5，
4.推薦酶用量：0.03-0.06%（以水解溶液重量計）。

產(chǎn)品貯存與運(yùn)輸：

本產(chǎn)品5℃保存，保質(zhì)期一年；25℃儲存，酶活保存期至少3個月以上。本產(chǎn)品應(yīng)放置于陰涼，干燥通風(fēng)處，防止受熱，受潮和太陽直接照射而造成酶活損失。產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)防雨淋和曝曬。運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、無毒、無污染。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性的物質(zhì)混裝混運(yùn)。

產(chǎn)品規(guī)格及包裝：
固體粉末，5-10萬U/g, 25公斤/袋