柑橘黃 Orange Yellow(Aa023) UV 色價(jià)85

【異名】：甜橙色素；Orange Color;

【含量】： UV 色價(jià)85

【成分】：柑橘黃素（citroxanthin）還有葉黃素、葉紅素、胡蘿卜素及類胡蘿卜素等。性質(zhì)：黃色粉末。

【來歷】：以甜橙（Citrus sinensis）的果實(shí)為質(zhì)料，運(yùn)用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的色素。

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面包、餅干、糕點(diǎn)、糖塊、果汁（味）飲料等的上色，為黃色上色劑。