冠通機械秋梨膏熬制夾層鍋 可傾燃氣加熱夾層鍋

1、夾層鍋介紹

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、

酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂

熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的

良好設備。 

2、夾層鍋分類
1）按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構 
2）按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁

    加熱夾層鍋。 

3）按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。 
夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型； 
3、夾層鍋整體結構：
固定式主要由鍋體和撐腳組成； 
可傾式主要由鍋體和可傾架組成； 
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

冠通機械秋梨膏熬制夾層鍋 可傾燃氣加熱夾層鍋

廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥 、糖果、乳制品，糖稀攪拌熬煮餡料豆沙高粘度醬料，糕點類、飲料、以及蜜餞、罐頭等食品的加工等，是食品加工廠提高產量、縮短時間的良好設備。

用途和特點:

廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

電加熱夾層鍋具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點。

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