不銹鋼運輸罐的密封作業(yè)

不銹鋼運輸罐的密封作業(yè)：

葡萄酒不銹鋼運輸罐的運用方法操作進程

葡萄酒不銹鋼運輸罐的運用方法操作進程

1） 校對pH電極和溶氧電極。

2) 罐體。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后將罐體放入大鍋（115℃，30分鐘）。

3) 待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上，設(shè)備無缺；翻開冷卻水，翻開氣泵電源，銜接通氣管道開端通氣，調(diào)節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當；翻開葡萄酒不銹鋼運輸罐電源，設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等， 640r/min下開機轉(zhuǎn)動30min，設(shè)定溶氧電極為100。

4)．待溫度穩(wěn)定，各項參數(shù)都正確后，將預搖好的種子接入，開端發(fā)酵計時，并開端記錄各種參數(shù)。

4)．發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將電極插入有4Ml化鉀的三角瓶中待用。

葡萄酒不銹鋼運輸罐附加設(shè)備

＊攪拌機（多級或無級變速） .無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）

＊進、出料口 .無菌采樣口

＊人孔 .冷、熱水進、出口

＊溫度計 .CIP清洗噴淋頭

葡萄酒不銹鋼運輸罐的維護保養(yǎng)

1、如進氣管與出水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解決問題時，應添加或替換填料。

2、壓力表與安全閥應定時查看，如有故障要及時調(diào)換或修理。

3、清洗葡萄酒不銹鋼運輸罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，避免損葡萄酒發(fā)酵罐外表。

4、配套外表應每年校驗一次，以確保正常運用。

5、電器、外表、傳感器等電氣設(shè)備嚴禁直接與水、汽觸摸，防止受潮。

6、設(shè)備停止運用時，應及時清洗潔凈，排盡葡萄酒不銹鋼運輸罐及各管道中的余水；松開葡萄酒不銹鋼運輸罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈發(fā)生長久變形。

7、操作渠道、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應定時(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。

8、常常查看減速器油位，如潤滑油不行，需及時添加。

9、定時替換減速器潤滑油，以延長其運用壽命。

10、假如葡萄酒不銹鋼運輸罐暫時不用，則需對葡萄酒不銹鋼運輸罐進行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

注意事項

1)． 罐體前必須查看其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下。

2)． 翻開葡萄酒不銹鋼運輸罐電源前必須查看冷卻水是否已翻開，溫度探頭是否已插入槽中，否則會燒壞加熱電路。

3)． 發(fā)酵進程中一定要堅持工作臺的清潔，用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。

4)． 對罐體設(shè)備，拆卸和時要特別當心pH電極和罐體的易損又貴重部件

不銹鋼運輸罐種類

不銹鋼運輸罐種類

一、按壓力要求分類：不銹鋼壓力容器,非不銹鋼壓力容器。

二、按方式分類：可分為立式不銹鋼罐，臥式不銹鋼罐。

三、不銹鋼運輸罐按用處分類：可分為釀酒類不銹鋼酒罐,食品類不銹鋼罐,制藥類不銹鋼罐,乳業(yè)類不銹鋼罐,化工類不銹鋼罐，石油類不銹鋼罐,建材類不銹鋼罐,電力類不銹鋼罐,冶金類不銹鋼罐。

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