帶魚段油炸鹵煮夾層鍋 瓦罐魚煮鍋 可傾斜自動(dòng)攪拌鍋 導(dǎo)熱油不銹鋼夾層鍋
帶魚段油炸鹵煮夾層鍋 瓦罐魚煮鍋 可傾斜自動(dòng)攪拌鍋 導(dǎo)熱油不銹鋼夾層鍋
       作為物料溶化、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工之用。
  無攪拌死角，攪拌均勻，鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼制造，符合衛(wèi)生要求，并且附件齊全，外形美觀，安裝及操作簡(jiǎn)單，可靠。

  主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。從類型上分為手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐健⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油、電加熱導(dǎo)熱油和電磁加熱方式。 

   夾層鍋又名為蒸煮鍋，濃縮鍋，蒸煮夾層鍋，類型多種多樣，功能齊全?？筛鶕?jù)客戶產(chǎn)品需求選擇合適的設(shè)備。像是做湯類產(chǎn)品的客戶多數(shù)會(huì)選擇帶攪拌的，攪拌徹底，不會(huì)糊鍋；像是鹵肉的客戶一般會(huì)選擇立式的不帶攪拌的，這樣的適合鹵肉，蒸煮，更加容易將肉制品鹵制進(jìn)去味，利于收汁，更加方便。