冬季是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，停止了奔波勞碌，養(yǎng)生再好不過。近年來隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)于食物的健康營(yíng)養(yǎng)也更加注重。大鍋臺(tái)美食以其簡(jiǎn)單的烹飪方式和健康的食材受到很多人的喜愛，冬季溫度較低，約上幾個(gè)好朋友圍坐在以其吃大鍋臺(tái)飯菜，不但溫暖，還有助于養(yǎng)生，我們跟隨一起了解一下冬季養(yǎng)生方法。

      1、皮膚干燥多喝水：冬天天氣較干，而現(xiàn)在又處于逐漸變冷的時(shí)期，一些過敏體質(zhì)較容易產(chǎn)生一些皮膚問題，比如皮膚瘙癢、干裂等癥狀。尤其是老年人，身體抵抗力較差，則容易出現(xiàn)皮膚問題。

      2、起居上要注意保暖：初入冬季，此時(shí)在起居上一定要注意保暖。中醫(yī)認(rèn)為“寒性凝滯，寒性收引”，天氣寒冷，甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。

      3、飲食增苦少咸：冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會(huì)更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。

      冬季是人體新陳代謝較慢的一個(gè)季節(jié)，更適合靜養(yǎng)，對(duì)于其它季節(jié)來說，由于奔波勞碌，很容易患上一些疾病，而冬季是較適合修養(yǎng)的季節(jié)，跟隨它緩慢的節(jié)奏，多食用一些有益的食材一起調(diào)養(yǎng)，是較容易恢復(fù)的。

      襄陽鑫燚灶具加工廠主要生產(chǎn)各種湖北農(nóng)家大灶臺(tái)設(shè)備，而湖北柴火大灶臺(tái)是一種新型爐具，主要用于餐飲行業(yè)。且大灶臺(tái)是由傳統(tǒng)的土灶臺(tái)演變而來的，使用的也是大鐵鍋。由于鐵鍋用起到需要注意很多問題，另一方面由于鍋的種類有很多，材質(zhì)也各不相同。為了能夠加深大家對(duì)于各類鍋的了解，將由湖北大灶臺(tái)廠家簡(jiǎn)單的講一下鐵鍋與不銹鋼鍋。

      傳統(tǒng)的鐵鍋在材質(zhì)上不含有其他特殊的化學(xué)物質(zhì)，能力比較強(qiáng)，因此在烹飪的過程中不會(huì)產(chǎn)生不宜于食用的溶出物，即使有鐵離子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收鐵元素，鐵元素可用于合成血紅蛋白，因此用鐵鍋炒菜做飯可防止缺鐵性。同時(shí)鐵鍋十分的堅(jiān)固耐用、受熱均勻，在加熱方面效果出眾。精鐵鍋適合猛火爆炒，是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，其表面通常經(jīng)過了多重處理，鍋體更加輕薄，且可將火焰的溫度直接通過鍋傳遞給食物。

      相比鐵質(zhì)炒鍋，不銹鋼鍋的重量會(huì)輕盈一些，而且堅(jiān)固程度卻不會(huì)打絲毫折扣，可以說很好的達(dá)到了熱量、重量與質(zhì)量三者的平衡。除此之外，不銹鋼鍋不宜生銹，而且不會(huì)藏污納垢，在清洗的時(shí)候能夠大大降低工作量，時(shí)常清潔并且方法得當(dāng)?shù)脑?，鍋體能夠長(zhǎng)時(shí)間的保持精美外觀。冬季使用不銹鋼鍋盛放的食物若不立即食用的話，會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)變成殘羹冷炙。

    湖北大灶臺(tái)是近年來較流行的一種灶具，獨(dú)特的樣式，傳統(tǒng)的烹飪方式，使湖北農(nóng)家大灶臺(tái)能夠迅速的占領(lǐng)市場(chǎng)，贏得眾多用戶的認(rèn)可?，F(xiàn)在市場(chǎng)上也出現(xiàn)許多不同規(guī)模的大灶臺(tái)餐飲店，從而讓更多的人品嘗到傳統(tǒng)的農(nóng)家味道。但是，在面對(duì)種類多樣的大灶臺(tái)時(shí)，用戶又應(yīng)該怎樣挑選呢，下面湖北大灶臺(tái)廠家的小編為解答大家的疑惑，我公司將總結(jié)多年來對(duì)大灶臺(tái)的了解，向您簡(jiǎn)單的講一下挑選大灶臺(tái)時(shí)要注意的一些細(xì)節(jié)。

    1、看表面，劣質(zhì)的大灶臺(tái)表面粗糙，做工不精。使用的是火燒木大理石桌面。大理石桌面容易崩，容易裂。好的大灶臺(tái)使用的是鋼化玻璃，鋼化玻璃桌面耐高溫，不會(huì)被侵蝕。因?yàn)榇罄硎瘍r(jià)格便宜，為了降低成本，產(chǎn)品質(zhì)量一般的灶臺(tái)才會(huì)使用大理石

    2、看價(jià)格。一般正規(guī)廠家生產(chǎn)的大灶臺(tái)成本基本差不多，只有個(gè)別小作坊，為了賺黑心錢。不管客戶死活，使用的是劣質(zhì)的材質(zhì)，生產(chǎn)的大灶臺(tái)使用壽命短，所以價(jià)格也比正常廠家的便宜幾百塊錢。

    3、看規(guī)模，這種個(gè)人小作坊也是今年剛剛起勢(shì)，正是因?yàn)榇笤钆_(tái)市場(chǎng)火爆，一些不法的個(gè)人小作坊看準(zhǔn)了一些老板貪便宜的心理。這樣的小作坊往往規(guī)模小，只有幾個(gè)人。

     在選購(gòu)大灶臺(tái)時(shí)，除了要注意這些細(xì)節(jié)外，還需要端正心態(tài)，不要一味的貪圖便宜，貪小便宜的人往往都吃了大虧。貨比三家沒有錯(cuò)，但是買的是質(zhì)量，不要單單以價(jià)格衡量。另外，如果有條件的話，在選購(gòu)大灶臺(tái)時(shí)可以實(shí)地進(jìn)行考察，正所謂耳聽為虛，眼見為實(shí)，說的再好，不如親眼所見。實(shí)地考察廠家的規(guī)模，實(shí)地讓廠家實(shí)驗(yàn)，真金不怕火煉，是不是好東西一試就知。