大家可以看下農(nóng)村新型“灶臺”的圖片，這樣設(shè)計之后，我們添加柴火后，因為火大完全能燒盡柴，煙味排出很環(huán)保，關(guān)鍵灶臺的四個方位都安裝有輪子，可以隨心所欲的移動，在農(nóng)村可以不用待在家里做飯，也可以在外面燒飯菜。如果你家有后院的話，更好，可以直接在院內(nèi)做飯，因為傳統(tǒng)固定在家里的灶臺做飯，柴火的煙霧灰會把房子的墻面熏黑，對墻面損害很大。而這種新型灶臺完全避免了這種事情的發(fā)生。如果你想在室內(nèi)做飯也可以，因為設(shè)計有排煙筒，煙灰等都會隨著出口排出去，像現(xiàn)在冬天，我們還可以用來烤火取暖，一舉兩用。

所以說，現(xiàn)在農(nóng)村都不用土灶臺了，就因為有這種新型“灶臺”的發(fā)明，而且火力很大又衛(wèi)生，還能吃到柴火飯！所以很多人都在使用了。不得不說，社會的發(fā)展讓我們的生活有了質(zhì)的飛躍。如果你覺得這種灶臺，太單一了，那么還有一種新型的灶臺，帶灶臺和桌子結(jié)合一起的。像現(xiàn)在這樣的冬天，一家人完全可以用這樣的灶臺做一個柴火雞，圍著灶臺一起也是人生的一大美事?。《也恢?，你有沒有發(fā)現(xiàn)？現(xiàn)在中國的很多城里飯館都在打造柴火飯的特色，其實他們都是用這類型的柴火灶臺。如果你喜歡，完全可以試一試哦！不得不說農(nóng)村“土灶臺”已被淘汰！新型灶臺走紅，干凈衛(wèi)生還能吃到柴火飯！

現(xiàn)在農(nóng)村柴火灶烹飪，并沒有古時候那般講究，但這并不妨礙一群人追尋曾經(jīng)的味道。除了柴火灶燒出來的味道，還有一群人想要找回?zé)敛窕鹪睿L(fēng)箱，聞著飯菜香，聽著大鍋里菜熟的滋滋聲音的體驗。正是這股子懷舊情結(jié)，讓不少農(nóng)家樂從中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，推出柴火土灶供市民烹飪。柴火灶中火的燃燒程度和熱度都不一樣，可能會出現(xiàn)不同的化學(xué)變化。用柴火灶煮飯炒菜，柴火燃燒的溫度比然氣灶、柴油灶的燃點溫度低，但柴火灶燃燒的面積要大，可以使鍋底全受熱，溫度均勻，這樣做出來的飯菜在由生變熟的過程中，是同步的，所有味道會更好。