葉菜加工生產(chǎn)線：加工挑揀工作臺（葉菜類物料挑揀切分的初級處理）→切菜機(jī)（葉菜類物料的切絲、切片、切段）→提升機(jī)→臥式旋流噴沖清洗（同時(shí)配備臭氧殺菌設(shè)備）→二次臥式旋流噴沖清洗（同時(shí)配備冰水機(jī)組冷卻降溫）→甩干機(jī)（物料的甩干處理）→包裝機(jī)葉菜加工生產(chǎn)線：加工挑揀工作臺（葉菜類物料挑揀切分的初級處理）→切菜機(jī)（葉菜類物料的切絲、切片、切段）→提升機(jī)→臥式旋流噴沖清洗（同時(shí)配備臭氧殺菌設(shè)備）→二次臥式旋流噴沖清洗（同時(shí)配備冰水機(jī)組冷卻降溫）→甩干機(jī)（物料的甩干處理）→包裝機(jī)

高壓噴淋式清洗原理： 水源通過高壓噴頭增壓噴出后呈霧狀，大量附著在蔬菜需清潔部位后，形成水流將泥沙、殘?jiān)融E物沖刷掉，對蔬菜無傷害，清潔效果好；根據(jù)蔬菜不同潔凈度可分多級清洗。

   一級清洗：粗洗階段，水源來自一級循環(huán)水箱，水源使用多次排出并加入潔凈水。

   二級清洗：清洗殺菌階段，水源來自二級循環(huán)水箱，可加入殺菌液或增設(shè)臭氧殺菌裝置，水源使用多次排出并加入潔凈水。

三級清洗：漂清階段，水源來自外接自來水源

蔬菜清洗以及水果清洗是整個(gè)生鮮食品產(chǎn)業(yè)中比較重要的環(huán)節(jié)。蔬菜及水果種類繁多，鳳翔餐飲設(shè)備可以根據(jù)客戶的不同需求對客戶進(jìn)行需求分析、項(xiàng)目布局等服務(wù)，以達(dá)到適合加工生產(chǎn)的需求；專注果蔬加工設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造與銷售，涉及果蔬挑揀、清洗、殺菌、瀝水、風(fēng)干、包裝等全套工序。

以下清洗風(fēng)干包裝線適用于葉菜類、莖葉類、球莖類蔬菜以及各類