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珠海祥瑞化工有限公司

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品牌 祥瑞
規(guī)格含量 98%
檢測方法 HPLC
外觀性狀 粉末
包裝 25KG/桶
保存期 2年
商品介紹

溫馨提醒：標價只做參考，了解具體價格和資料，請電話聯(lián)系我們18807564437！








 

菊粉

中文名稱：菊粉 中文別名：菊糖或天然果聚糖 英文名稱：Inulin 英文別名：Synanthrin 性狀：白色精細粉末 CAS號：9005-80-5 EINECS號：232-684-3 分子式：C228H382O191 分子量：6179.35808000012   菊粉是以膠體形態(tài)含于細胞的原生質(zhì)中，與淀粉不同，其易溶于熱水中，加乙醇便從水中析出，與碘不發(fā)生反應(yīng)。而且在稀酸下菊粉極易水解成果糖，這是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。。   菊粉是一類天然果聚糖的混合物.果聚糖是果糖單元通過(2-1)鏈聯(lián)接而 成并以葡萄糖單元終止的碳水化合物。通常商品化菊粉中果聚糖的平均聚合度（DP)為10-30;按照聚合度不同，菊粉經(jīng)過分離手段，可生產(chǎn)平均聚合度在 2-9的低聚果糖和平均聚合度大于23的多聚果糖；幾乎所有的植物中都可以發(fā)現(xiàn)菊粉的存在，它是除淀粉外植物的另一種能量儲存的形式.我們從菊芋、菊苣和 龍舌蘭植物中提取并精制得到菊粉產(chǎn)品，聚合度從260多種果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料、同時也是生產(chǎn)低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結(jié)晶果糖等產(chǎn)品的良好原料。   來源

  菊粉在自然界中的分布十分廣泛，某些真菌和細菌中也含有菊粉，但其主要來 源是植物。雙子葉植物中的菊科、桔?？?、龍膽科等11個科及單子葉植物的百合科、禾本科中很多種植物均含有菊粉。其中菊芋（Helianthus tuberosus)和菊苣（Chicory)作為生產(chǎn)菊粉的原料，它們來源豐富，菊粉含量高，占其塊莖干重的70以上。  
植物名稱 菊粉含量/

 植物名稱 菊粉含量/
小麥 14 菊芋 1520
洋蔥 26 耶路撒冷洋薊 1520
韭蔥 1015 婆羅門參 1520
天冬 1015 大麗花塊莖 1520
菊苣 1320 大蒜 1520
工藝

國外以菊苣根為原料，去除蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)后， 經(jīng)噴霧干燥等步驟獲得菊粉。 國內(nèi)以菊芋（洋姜）根狀莖為原料，去除蛋白，膠質(zhì)，粗纖維和礦物質(zhì)，經(jīng)水提取，離子交換，膜過濾，噴霧干燥等生產(chǎn)工藝得到菊粉。 食用量 10-40克/天 質(zhì)量要求 性狀 白色粉末 菊粉（果糖聚合體的混合體，聚合度范圍2－60） >86.0

其他糖類（葡萄糖+果糖+蔗糖） <14.0

水分 4.5

灰分 0.2

其他需要說明的情況 使用范圍：各類食品，但不包括嬰幼兒食品。 如今中國仍未頒布菊粉質(zhì)量標準。

產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域本品菊芋產(chǎn)物菊粉，主要用于固體飲料；食品添加；調(diào)味添加；飲料、酒、膨化食品均可添加。

備注：菊粉可用于調(diào)節(jié)腸胃平衡。

感謝支持！




供應(yīng)商供應(yīng)廠家銷售菊粉 歡迎前來洽談，為您提供詳細的產(chǎn)品報價、參數(shù)、圖片等商品信息，如需進一步了解廠家銷售菊粉 歡迎前來洽談，請與祥瑞王經(jīng)理 0086 18807564437直接聯(lián)系。

本公司銷售的所有產(chǎn)品均屬于半成品原料，僅可用于具有相關(guān)資質(zhì)的食品廠、保健食品廠、飲料廠、化妝品廠等廠家或相關(guān)流通企業(yè)。不建議個人直接使用。
聯(lián)系方式
公司名稱 珠海祥瑞化工有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 （QQ：501302721）
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手機 䝒䝕䝕䝑䝗䝏䝘䝖䝖䝐䝗
地址 廣東省珠海市