商用洗碗機(jī)性能

商用洗碗機(jī)性能：一套洗碗機(jī)的清洗效果好不好，取決于很多因素，包括水泵的揚(yáng)程、水的流量、噴淋臂設(shè)置的高低等等，需要經(jīng)過(guò)多種技術(shù)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合改進(jìn)，歐格洗碗機(jī)經(jīng)過(guò)10年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，設(shè)備也經(jīng)過(guò)3次的更新?lián)Q代，技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)1先水平。

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商用洗碗機(jī)的分類

洗碗機(jī)按用途劃分可以分為家用洗碗機(jī)和商用洗碗機(jī)。顧名思義，家用機(jī)面向家庭，有柜式機(jī)、臺(tái)式機(jī)、嵌入式機(jī)及水槽一體式機(jī)，體積和容量一般都不大，以便于放置在廚房中。商用機(jī)一般用于飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是體積容量巨大，可以洗滌眾多餐具，有傳送帶式、飛引式和門式。

若是根據(jù)清洗工作原理可以將洗碗機(jī)分兩類：噴淋式、超聲波式。

商用洗碗機(jī)優(yōu)點(diǎn)

商用洗碗機(jī)是指適用商業(yè)用途的洗碗機(jī)，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，目前有罩式洗碗機(jī)，籃傳送式式洗碗機(jī)，帶傳送式洗碗機(jī)和洗滌烘干一體機(jī)。

商用洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有：

1、節(jié)省人工，大大降低勞動(dòng)力，提高工作效率；

2、可進(jìn)行轉(zhuǎn)彎設(shè)計(jì)，對(duì)場(chǎng)地要求比較寬松；

3、噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機(jī)相比只需要1/5的時(shí)間；

4、耗水量極少，功率小，清洗成本低廉；一臺(tái)800w的“風(fēng)刀”，可對(duì)被清洗物進(jìn)行“無(wú)積水”處理，便于對(duì)被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。