如何安裝燃氣炒鍋

1、安裝時使設(shè)備置于水平位置，調(diào)整固定腳。

2、炒鍋周圍必須留有足夠的空間，以便能傾倒食品和維修。如將本機安裝在墻壁附近，需與墻壁保持800mm以上距離。

3、連接好進水管路，（進水管大壓力不應(yīng)超過0.6MPa/cm2。）

4、檢查夾套內(nèi)是否還有導(dǎo)熱油，保持是導(dǎo)熱油深度40cm。

5、電源的連接：交流三相五線制380V，50HZ電源 150l 燃氣炒鍋，線徑為6mm2YZW電纜線，機器外部用戶自備四極額定值40A，30mA動作漏電保護器 燃氣炒鍋，按電氣原理圖安裝，并可靠接地。

6、設(shè)備必須連接等電位導(dǎo)線。等電位標志“”。應(yīng)用范圍：用于各種設(shè)備。表示那些相互連接后使設(shè)備或系統(tǒng)的各部分達到相同電位的端子，這并不一定是接地電位，如局部互連線。

炒料機

炒鍋的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

1、受熱面積大、加熱均勻; 2、熱效率高; 3、加熱的速度快、液料沸騰時間短; 4、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛; 5、有多種出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇; 6、炒鍋有不銹鋼炒鍋和炒鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標準);后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用)。1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

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燃氣炒鍋設(shè)備特點

1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化氣、tianranqi等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。

3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。

4、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。

5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，完全符合食品衛(wèi)生要求。
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