鼎峰高壓鍋根據(jù)結(jié)構(gòu)可分為：立式高壓蒸煮鍋、可傾式高高壓蒸煮鍋

根據(jù)加熱形式，可以分為：電加熱高蒸煮鍋、蒸汽加熱高壓蒸煮鍋

高壓蒸煮鍋，與普通的蒸煮鍋相比，特點(diǎn)在于高壓密閉，密封性好，以一定壓力的蒸汽（水或者導(dǎo)熱油）為熱源，對物料進(jìn)行高壓加熱。

高野蒸煮鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，操作安全可靠。
自動開蓋高壓鍋

高壓鍋設(shè)備性能，高壓鍋結(jié)構(gòu)

1.盤管循環(huán)加熱，受熱更均勻；

2.鍋體外部有保溫層，有效的防止熱量散失，同時可以防止操作人員意外tang傷；

3.鍋門結(jié)構(gòu)以過去的法蘭式螺栓連接的固定式，改為液壓控制快開式，并且安裝光電限位、連鎖、互鎖功能。

4.設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

5.可傾式蒸煮鍋體最da可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

6.省時高效，比常壓節(jié)約近一半的時間！
自動開蓋高壓鍋

高壓鍋介紹

高壓蒸煮鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。夾層壓力最gao3公斤，鍋內(nèi)壓力2公斤?？啥ㄖ乒潭ㄊ健⒖蓛A式樣式。該設(shè)備具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于玉米蒸煮、納豆加工、蒸煮粽子、加工五香花生、八寶粥熬制等等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
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