諸城源晟機(jī)械夾層鍋構(gòu)造及分類

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。行星攪拌炒鍋行星攪拌炒鍋

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；

?諸城源晟機(jī)械燃?xì)鈯A層鍋特點(diǎn)行星攪拌炒鍋

燃?xì)鈯A層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。

1、特點(diǎn)，火力猛，高效節(jié)能，熱效率較同類產(chǎn)品進(jìn)步25%左右。

2、燃?xì)鈯A層鍋耗氣量：比同類夾層鍋降低20%左右。

3、升溫快，導(dǎo)熱油為介質(zhì)可控溫度**可以達(dá)到300℃左右。

4、該夾層鍋的的燃料可以使用石*氣、天*氣、管道煤氣。

5、該夾層鍋采用燃?xì)饧訜釋?duì)壞境的污染少，燃料可以充分燃燒。行星攪拌炒鍋

諸城源晟夾層鍋試機(jī)前注意事項(xiàng)

1、開(kāi)箱時(shí)，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運(yùn)輸過(guò)程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請(qǐng)及時(shí)與經(jīng)銷商或本廠聯(lián)系解決。

2、產(chǎn)品出廠前已經(jīng)進(jìn)行性能測(cè)試，所有零部件相對(duì)位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只做檢查，不得隨意折卸，以免重新安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用性能。

3、本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

4、設(shè)備就位后，請(qǐng)按“安裝示意圖”將零配件裝配齊全，并應(yīng)空載檢驗(yàn)設(shè)備是否完整與靈活。

5、本設(shè)備可傾式結(jié)構(gòu)形式的“萬(wàn)向球頭”和現(xiàn)場(chǎng)的管道連接時(shí)，應(yīng)保持垂直，不宜橫向直連，以免使用時(shí)因接處松動(dòng)而造成漏氣。

6、排水管端應(yīng)配裝“阻氣排水器”（疏水器）節(jié)省蒸汽，以免造成浪費(fèi)。

7、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。

8、安裝時(shí)。應(yīng)注意保證進(jìn)氣、排水管路的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。

9、可傾式夾層鍋（含可傾式攪拌式）送汽試驗(yàn)時(shí)，如進(jìn)氣部分泄漏，可把萬(wàn)向球頭上的幾個(gè)螺絲擰緊。行星攪拌炒鍋