羊肉切片機(jī)主要解決停機(jī)時(shí)間過久產(chǎn)生線痕的，從0—8m每隔一秒按下加速度直到速度升到8m/s左右，然后點(diǎn)開始切割。

取焊錫絲、焊錫膏、電烙鐵將兩個(gè)砂去5cm的鋼線頭子重合在一起并將其焊接，過程中用電烙鐵重鋼線的一頭順勢焊道鋼線的別一頭途中兩鋼線頭子必需完全重合不能讓鋼線翹起，如有則只有重新焊過，再用細(xì)砂紙將焊接的部分砂光滑并用酒精洗凈。

羊肉切片機(jī)工作時(shí)，電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)

原因：①送料過多，將刀盤卡住；②開關(guān)接觸不良

維修方法：①看下刀盤，取出卡住的物料；②開關(guān)觸點(diǎn)調(diào)整或調(diào)換開關(guān)。

愛心小貼士：

切片機(jī)在使用的時(shí)候，如果物料太干太硬的話，可選擇將物料烘軟，再進(jìn)行切片，具有粘性很高的物料可調(diào)高切片厚度

使用切片機(jī)的時(shí)候要用手壓住設(shè)備的另一邊，否則會(huì)有物料跳動(dòng)現(xiàn)象產(chǎn)生，切不到位，如果物料有點(diǎn)大時(shí)，可先將物料加工成符合入料口尺寸大小，再進(jìn)行切片。

豆干切塊機(jī)出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時(shí)則需要磨刀，磨刀時(shí)應(yīng)先將刀片清除干凈，去除刀片上的油漬。

根據(jù)使用情況，約一星期加油一次，全自動(dòng)切片機(jī)每次加油時(shí)需將承載盤移至右方的加油線后再加油，半自動(dòng)切片機(jī)在行程軸上加油。（切記不能加食用油，必須加縫紉機(jī)油）

每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉切片機(jī)，防止老鼠與蟑螂破壞機(jī)器。