煮鍋的材質(zhì)分類有哪些？
根據(jù)材質(zhì)分級(jí)可大分為 430,304 （18-8），18-10三個(gè)等級(jí)。430不銹鋼不常使用一段時(shí)間后，仍會(huì)因非自然因素而有氧化（生銹） 的情況；不銹鋼按金相組織可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。奧氏體型不銹鋼由于內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)的特殊性，使得不易被磁化。星展廚業(yè)均采用食品級(jí)不銹鋼來(lái)制造煮鍋
煮鍋內(nèi)壁上的黑色物質(zhì)怎么去除？

一些廠家在生產(chǎn)煮鍋的時(shí)候，為了圖便宜，采用一般的不銹鋼材質(zhì)，甚至生鐵，為了防止生銹，防腐蝕，在內(nèi)壁上會(huì)涂上一層涂層，這種涂層呢是堿性物質(zhì)，只需要用弱酸性的液體就能去除掉！

通常我們會(huì)用到蘋果皮水或者醋（不是醋酸）。用干凈的抹布 粘上蘋果皮水或者醋擦拭黑色物質(zhì)，就會(huì)去除掉，切記不要用鋼絲球之類的硬物去擦拭節(jié)能湯桶的內(nèi)壁，這樣會(huì)po壞內(nèi)壁，造成生銹。

煮鍋廠家教您如何選擇不銹鋼節(jié)能湯桶的材料厚度煮鍋
根據(jù)煮鍋的使用性能選擇不同材料厚度，⑴煮鍋是否是周轉(zhuǎn)使用：周轉(zhuǎn)使用要考慮到煮鍋的耐用性，選擇材料時(shí)要適當(dāng)?shù)暮褚恍?/span>⑵內(nèi)裝物的特性：在選擇煮鍋材料厚度時(shí)，要根據(jù)內(nèi)裝物的特性選擇湯桶的材料厚度。⑶內(nèi)裝物的密度：在選擇煮鍋材料厚度時(shí)，要考慮內(nèi)裝物的密度，內(nèi)裝物密度大時(shí)選擇不銹鋼湯桶材料應(yīng)厚一些。