油炸機(jī)的技術(shù)參數(shù)

油炸機(jī)的技術(shù)參數(shù)：

1、外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量而定制；

2、油槽尺寸根據(jù)外部尺寸而定制，材質(zhì)為304厚度3mm不銹鋼板冷彎成型

3、立柱采用80×80mm不銹鋼方管制作

4、外包裝為厚度1.2mm材質(zhì)為304不銹鋼板冷彎成型

5、保溫層采用硅酸鋁厚度60mm，外包裝為厚度0.6mm不銹鋼板

6、傳動采用三叉撥叉輸送，側(cè)刮為鏈條刮板式

7、主傳動電機(jī)為1.5Kw擺線針輪減速機(jī)，主刮渣電機(jī)為0.37KwRV雙極減速機(jī)。

8、輸送架體為厚材質(zhì)為304不銹鋼板冷彎成型
油炸機(jī)設(shè)備

油炸機(jī)油炸產(chǎn)品

油炸機(jī)適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。
各種產(chǎn)品都可以使用這類油炸機(jī)，因為它油炸方式多，可以根據(jù)客戶的要求定做。油水混合更是大大的滿足了客戶對殘渣清理的方便。
油炸機(jī)設(shè)備

油炸機(jī)的工藝

1、油水分離型油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

2、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。
油炸機(jī)設(shè)備